Back from Marrakech
Ras-el-Hanout
Back from the red city, I prepared this sublime blend of 20 organic spices, a subtle mix of coriander, nutmeg, cinnamon and other noble spices.
I BUY
Retour d'Assouan
Hibiscus fleur
Novembre a été pour nous l'occasion de descendre en Nubie voir les Hibiscus et autres plantations de Moringa. Nous connaissions le Bissap ouest africain, un peu moins le carcadé de l'est, avec une rondelle de citron s'il-vous-plait.
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Place des épices est spécialisée dans le commerce d’épices bio et de mélanges d’épices bio moulus à la commande. Au-delà des épices nous proposons également une gamme de thés bio et tisanes bio de grande qualité ainsi que des fruits secs bio en vrac.
Vanille de Tahiti grand cru ou courante, gousses de vanille de Tahaa ou de Raiatea : critères de traçabilité, de format et d'usage pour bien acheter.Continue Reading
L'échelle de Scoville est la mesure de référence du piquant. Cette échelle évalue la force des piments grâce aux unités de Scoville depuis 1912.Continue Reading
