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Histoire du safran (première partie)

4000 ans de safraniculture dans le monde Du latin safranum, zarparan en Perse ou Sahafaran en Hébreu on retrouve des traces du crocus sativus – safran sur des tablettes en Iraq plus de 2000 ans avant Jésus Christ. Présent sur certaines fresques de Santorin on le découvre il y a 2000 ans dans l’Empire Romain....
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Histoire des épices dans le monde mappemonde de Lucien Boucher 1950 collection personnelle

Histoire des épices dans le monde (Episode 4)

Du 11e au 13e siècle vers un équilibre des places fortes Les grandes républiques italiennes ont tenu une place importante dans le commerce des épices. Venise, Gène puis Amalfi ou Pise et même Florence devinrent des rivales tant le commerce était important. La France et les marseillais maîtrisaient les côtes ouest de l’Afrique et de...
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Place des Épices est une boutique e-commerce très séduisante, et je dirai même bien plus… Au delà d’un look agréable, de proposer des produits exceptionnels, de s’inscrire dans une démarche éco-responsable et d’un rapport sérieux avec la clientèle, cette petite boîte transpire une passion débordante de ses concepteurs, qui égaille la curiosité et de surcroît nous invitera au voyage dans nos cuisines et lors de nos petits encas.

Max NCAA

La seule épicerie en ligne où l’on sent les parfums !

Jean-Frédéric

Vrais retours de vrais gens passionnés

  • Place des Epices a cet avantage par rapport à toute la concurrence de pouvoir vendre non seulement des épices bio de qualité mais aussi des mélanges d’épices bio assemblés et moulus à la demande… rien à voir… encore merci.

    Alain Grangé
    Cuisinier amateur +
  • Des mélanges d’épices pas comme les autres en ce sens qui’ls ne sont pas fait depuis 1 an mais préparés et moulus à la commande, et ça, ça change tout !

    Nicolas Thiebault
    Menuisier ébéniste