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Et bien voilà, après 3h de contrôle comme chaque semestre, Place des Epices vient à nouveau d’avoir un avis favorable de la part de notre certificateur Ecocert. Il nous accorde une mention spéciale pour la qualité de notre traçabilité, nous en sommes très fiers puisque c’est l’un de nos credos depuis la création de l’entreprise....Continue Reading

Superbe reportage sur le poivre sur France 5 dimanche soir, en replay jusqu’au 1er mars 2020. N’hésitez pas à le regarder il est assez court et explique parfaitement bien pourquoi il est important de consommer bio, équitable et principalement les épices qui concentrent bien trop souvent des cocktails de pesticides en agriculture conventionnelle. Une beau...Continue Reading

Le Masala chaï, ou «thé épicé», est réputé pour son abondance d’épices réconfortantes. Il existe de nombreuses variations d’épices chaï selon les régions, les traditions familiales et les préférences individuelles. Voici un guide des épices Masala chai utilisées en Inde et ailleurs. Principales épices bio du Masala chaï Ces épices sont présentes dans quasi toutes...Continue Reading

Si les marathoniens ont tendance à boire ce breuvage au quotidien c’est qu’il y a une raison. Voici ce qu’on appelle une boisson de l’effort ou une boisson isotonique à la différence que dans notre recette nous n’ajouterons pas de sucres de type maltodextrines (sucres lents excellents pour l’endurance et la récupération). Par ces fortes...Continue Reading