Mélange Russe BIO

Rond et harmonieux, Mélange Russe BIO réunit trois grands thés noirs : l’Assam pour sa force maltée, le Darjeeling pour sa finesse florale et le Keemun pour sa rondeur. Leur assemblage compose une tasse élégante, chaleureuse et persistante.

L’Assam apporte une structure ample et une attaque légèrement maltée. Le Darjeeling allège l’ensemble avec ses nuances florales et fruitées, tandis que le Keemun prolonge la dégustation par une douceur boisée et veloutée.

Une tasse ronde et élégante

Attaque : souple et maltée, portée par l’Assam.

Cœur : floral et délicatement fruité, signature du Darjeeling.

Finale : ronde, boisée et persistante, marquée par le Keemun.

Liqueur : ambrée claire, limpide et brillante.

Features

Certification : Agriculture Biologique

Type : assemblage de thés noirs non aromatisé

Ingrédients : thés noirs Assam*, Darjeeling* et Keemun*.
*Issus de l’agriculture biologique

Format : feuille

Température de l’eau : 100 °C

Temps d’infusion : 3 à 5 minutes

Dosage recommandé : 12 à 15 g/L, soit environ 3 à 3,75 g pour 250 ml

Caféine : contient naturellement de la caféine. Les personnes sensibles privilégieront une dégustation le matin ou en début d’après-midi.

Conseils de préparation

Infusez 3 minutes pour préserver la finesse florale du Darjeeling. Une infusion de 5 minutes donnera davantage de corps et mettra en valeur les notes maltées de l’Assam.

Pour une dégustation glacée, laissez infuser 3 à 3,75 g dans 250 ml d’eau froide pendant 3 à 4 heures au réfrigérateur, puis filtrez.

L’univers du Mélange Russe BIO

Inspiré de la tradition russe du thé servi autour du samovar, cet assemblage réunit la puissance des thés indiens et la douceur d’un thé noir chinois. Il offre une tasse équilibrée et conviviale, particulièrement agréable lors des matinées fraîches ou des longues pauses de l’après-midi.

Moments et accords

Idéal au petit-déjeuner ou au goûter, il se déguste nature, avec une tranche de citron ou une touche de miel.

Il accompagne agréablement un cake au citron, du pain d’épices, une brioche tiède ou une tartine de confiture d’abricot.

Mélange Russe BIO : un assemblage élégant, entre force maltée, finesse florale et rondeur boisée.

Vous avez apprécié ce thé ? Laissez vous tenter par Keemun BIO.