Esprit d’Afrique du Sud BIO

Inspiré par les paysages lumineux du Cederberg, Esprit de l’Afrique du Sud BIO célèbre le rooibos dans une composition généreusement fruitée. Le rooibos naturel et le rooibos vert s’associent à la douceur du honeybush, créant une base ronde aux nuances végétales et légèrement miellées.

L’orange, le pamplemousse et le citron apportent une fraîcheur vive et zestée. Le raisin adoucit l’ensemble avec une note fruitée, tandis que les fleurs de souci ajoutent une touche lumineuse à ce mélange chaleureux et coloré.

Un rooibos solaire aux agrumes

À l’ouverture, Esprit de l’Afrique du Sud BIO dévoile des parfums d’orange, de pamplemousse et de citron, accompagnés par les notes douces du rooibos et du honeybush.

Après infusion, sa liqueur prend une couleur rouge cuivré, claire et brillante. En bouche, le rooibos offre une attaque ronde et souple. Les agrumes apparaissent ensuite avec une belle vivacité : l’orange apporte son fruité, le pamplemousse une légère amertume et le citron une fraîcheur plus franche.

Le raisin et le honeybush équilibrent cette composition avec une douceur naturelle. La finale reste longue, fruitée et délicatement miellée.

Caractéristiques d’Esprit de l’Afrique du Sud BIO

Certification : Agriculture Biologique
Origine : Afrique du Sud, région du Cederberg
Type : Mélange aromatisé à base de rooibos
Ingrédients : rooibos naturel, honeybush*, rooibos vert, raisin (raisin et huile végétale), écorces d’orange, morceaux de citron, arôme naturel d’orange, arôme naturel de pamplemousse, fleurs de souci, arôme naturel de citron.
ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Dosage conseillé : 15 à 20 g par litre
Température de l’eau : 100 °C
Temps d’infusion : 7 à 15 minutes
Couleur de la liqueur : Rouge cuivré lumineux

Comment le préparer ?

Pour une tasse de 250 ml, comptez environ 3,75 à 5 g de mélange. Versez une eau à 100 °C et laissez infuser pendant 7 à 15 minutes. Une infusion de 7 à 10 minutes offrira une tasse douce et équilibrée. En prolongeant jusqu’à 15 minutes, les notes de rooibos et d’agrumes deviendront plus intenses.

Pour une préparation glacée, laissez le mélange infuser dans de l’eau froide pendant 2 à 3 heures au réfrigérateur. Filtrez, puis servez avec des glaçons et quelques rondelles d’orange ou de citron.

Avec quoi le déguster ?

Son profil fruité et zesté accompagne agréablement une tarte à l’orange, un cake au citron, des madeleines ou un sorbet aux agrumes. Il peut également être servi avec une salade tropicale ou un plat délicatement épicé.

Naturellement sans théine, il se déguste à tout moment de la journée, chaud comme glacé.

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