Hiver doux BIO

Douce et chaleureuse, Hiver doux BIO associe la gourmandise de la pomme à la rondeur parfumée de l’anis et à la fraîcheur de la menthe verte. L’hibiscus et le cynorrhodon apportent une vivacité fruitée ainsi qu’une belle couleur rubis, tandis que les écorces d’orange et la verveine éclairent la composition de nuances citronnées.

Les baies de goji renforcent la douceur du mélange et les fleurs de bleuet ajoutent une touche colorée. Naturellement sans caféine, cette infusion biologique accompagne agréablement les journées fraîches et les moments tranquilles du soir.

Une tasse fruitée, anisée et rafraîchissante

À l’ouverture, le mélange dévoile un parfum de pomme cuite, d’anis et de menthe, accompagné d’une légère note d’orange. Après infusion, la liqueur devient rouge rubis, limpide et brillante.

L’attaque est douce et fruitée, portée par la pomme et les morceaux de pomme. Le cœur révèle la rondeur de l’anis, dont la saveur naturellement réglissée enveloppe la vivacité de l’hibiscus et du cynorrhodon. La menthe apporte ensuite une fraîcheur végétale délicate. Les écorces d’orange et la verveine prolongent la dégustation par une finale citronnée, légère et persistante.

Features

Certification : Agriculture Biologique
Type : infusion fruitée naturellement aromatisée à l’anis
Ingrédients : pomme*, hibiscus*, anis*, menthe*, cynorrhodon*, écorces d’orange*, morceaux de pomme*, baies de goji*, verveine entière*, arôme naturel d’anis, fleurs de bleuet*.
*Issu de l’agriculture biologique

Format : gros coupé
Couleur de la liqueur : rouge rubis et brillante
Température de l’eau : 100 °C
Temps d’infusion : 10 à 12 minutes
Dosage recommandé : 15 à 20 g/L, soit environ 3,75 à 5 g pour 250 ml

Conseils de préparation

Pour une tasse douce et fruitée, laissez infuser pendant dix minutes. Une infusion de douze minutes développera davantage l’anis, l’hibiscus et la profondeur du cynorrhodon.

Pour une préparation glacée, utilisez environ 5 g pour 250 ml d’eau et laissez infuser trois à quatre heures au réfrigérateur. Filtrez, puis servez avec des glaçons, quelques morceaux de pomme ou une feuille de menthe fraîche.

Une infusion inspirée des soirées d’hiver

Hiver doux BIO évoque les boissons fruitées et parfumées dégustées lorsque les températures baissent. La pomme apporte une douceur familière rappelant les compotes et les desserts maison, tandis que l’anis enveloppe la tasse d’une note chaleureuse.

L’hibiscus et le cynorrhodon introduisent une fraîcheur acidulée qui équilibre la rondeur du mélange. La menthe, la verveine et l’orange apportent une dimension plus légère et aromatique. Le résultat est une infusion colorée et harmonieuse, chaleureuse sans être lourde.

Accords gourmands

Hiver doux BIO accompagne parfaitement des biscuits secs, une tarte aux pommes, un cake aux fruits ou un dessert au miel. Elle se marie également avec une compote pomme poire, un gâteau aux amandes ou quelques carrés de chocolat noir.

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