Jardin d’hibiscus BIO

Intense et délicatement gourmande, Jardin d’hibiscus BIO associe la fraîcheur acidulée de l’hibiscus à la profondeur des baies noires. Le sureau, le cassis et la mûre composent un cœur fruité généreux, tandis que le raisin apporte une rondeur qui équilibre naturellement la vivacité de la tasse.

L’extrait de vanille adoucit l’ensemble d’une nuance crémeuse et légèrement pâtissière. Les pétales de rose ajoutent une touche florale élégante qui illumine le bouquet. Naturellement sans caféine, cette infusion biologique se déguste aussi bien chaude que glacée.

Une infusion fruitée, veloutée et vanillée

À l’ouverture, le mélange dévoile un parfum de cassis, de mûre et de sureau, accompagné d’une douceur vanillée et d’un léger voile de rose. Après infusion, la liqueur devient rouge rubis à grenat, brillante et intensément colorée.

L’attaque est vive et rafraîchissante, portée par l’hibiscus. Le cœur gagne ensuite en profondeur grâce aux baies de sureau, au cassis et à la mûre. Le raisin adoucit cette trame acidulée et donne davantage de rondeur à la bouche. La vanille apparaît progressivement et prolonge la dégustation par une finale douce, fruitée et persistante, délicatement fleurie par les pétales de rose.

Features

Certification : Agriculture Biologique
Type : infusion fruitée naturellement aromatisée
Ingrédients : baies de sureau*, raisin (raisin, huile végétale), hibiscus, cassis*, arôme naturel de baies, pétales de rose*, mûre*, extrait de vanille*.
*Issu de l’agriculture biologique

Format : gros coupé
Couleur de la liqueur : rouge rubis à grenat
Température de l’eau : 100 °C
Temps d’infusion : 7 à 10 minutes
Dosage recommandé : 12 à 15 g/L, soit environ 3 à 3,75 g pour 250 ml

Conseils de préparation

Pour une tasse vive et fruitée, laissez infuser pendant sept minutes. Une infusion de neuf à dix minutes développera davantage l’intensité des baies et la rondeur de la vanille.

Pour une préparation glacée, utilisez environ 5 g pour 250 ml d’eau et laissez infuser deux à trois heures au réfrigérateur. Filtrez, puis servez avec des glaçons et quelques fruits rouges frais.

Un jardin de fleurs et de baies mûres

Jardin d’hibiscus BIO a été imaginée comme une promenade parmi les fleurs et les fruits noirs arrivés à maturité. L’hibiscus donne au mélange sa couleur éclatante et sa fraîcheur caractéristique, tandis que le sureau, le cassis et la mûre construisent une bouche profonde et veloutée.

Le raisin tempère l’acidité par une douceur fruitée discrète. La vanille et la rose apportent enfin une dimension plus raffinée, évoquant un dessert aux fruits rouges délicatement parfumé. Le résultat reste léger, désaltérant et facile à apprécier à tout moment de la journée.

Accords gourmands

Cette infusion accompagne parfaitement une tarte aux fruits rouges, des biscuits à la vanille, un cheesecake ou quelques carrés de chocolat noir. Servie glacée, elle se marie également avec une salade de fruits, un sorbet à la mûre ou un dessert au yaourt.

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