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Orange des îles BIO associe l’orange et le fruit de la passion à la douceur de la pomme, de la mangue et du cynorrhodon. L’hibiscus colore sa liqueur d’un rouge rubis éclatant, tandis que la citronnelle prolonge sa finale zestée et rafraîchissante. Naturellement sans caféine, cette infusion se prépare pendant 7 à 10 minutes à 100 °C, avec un dosage de 12 à 15 g/L.
Exotique et intensément fruitée, Orange des îles BIO associe la douceur solaire de l’orange à la vivacité aromatique du fruit de la passion. La pomme et le cynorrhodon forment une base ronde et généreuse, tandis que l’hibiscus apporte une fraîcheur acidulée et colore la tasse d’un rouge rubis éclatant.
La mangue enrichit l’ensemble d’une texture plus douce et veloutée. La lemongrass ajoute un souffle végétal et citronné qui prolonge la sensation de fraîcheur. Naturellement sans caféine, cette infusion biologique se déguste aussi bien chaude que glacée.
À l’ouverture, le mélange dévoile un parfum d’orange mûre, de fruit de la passion et de mangue, accompagné d’une fraîcheur citronnée. Après infusion, la liqueur devient rouge rubis, limpide et brillante.
L’attaque est douce et fruitée, portée par la pomme et l’orange. Le cœur gagne en intensité avec la vivacité de l’hibiscus et du fruit de la passion. La mangue apporte ensuite une rondeur pulpeuse qui équilibre l’acidité, tandis que la citronnelle et les écorces d’orange prolongent la dégustation par une finale zestée, fraîche et persistante.
Certification : Agriculture Biologique
Type : infusion fruitée naturellement aromatisée
Saveurs dominantes : orange et fruit de la passion
Ingrédients : pomme*, citronnelle*, écorces d’orange*, cynorrhodon*, hibiscus*, morceaux de mangue*, arôme naturel de fruit de la passion, fruit de la passion*, arôme naturel d’orange.
*Issu de l’agriculture biologique
Format : gros coupé
Couleur de la liqueur : rouge rubis et brillante
Température de l’eau : 100 °C
Temps d’infusion : 7 à 10 minutes
Dosage recommandé : 12 à 15 g/L, soit environ 3 à 3,75 g pour 250 ml
Pour une tasse vive et fruitée, laissez infuser pendant sept minutes. Une infusion de neuf à dix minutes développera davantage la mangue, l’hibiscus et la profondeur des fruits exotiques.
Pour une préparation glacée, utilisez environ 5 g pour 250 ml d’eau et laissez infuser deux à trois heures au réfrigérateur. Filtrez, puis servez avec des glaçons, une rondelle d’orange ou quelques morceaux de mangue fraîche.
Orange des îles BIO s’inspire des associations généreuses des jus tropicaux. L’orange apporte son caractère solaire et zesté, tandis que le fruit de la passion donne à la recette sa vivacité exotique.
La pomme et le cynorrhodon adoucissent la fraîcheur de l’hibiscus. La mangue ajoute une note plus veloutée et gourmande, tandis que la citronnelle allège la composition par une touche végétale. L’ensemble offre une infusion colorée, expressive et particulièrement désaltérante.
Cette infusion accompagne parfaitement une salade de fruits exotiques, un cake à l’orange, un dessert mangue passion ou quelques carrés de chocolat noir. Servie glacée, elle se marie également avec un sorbet à la mangue, une panna cotta ou une tarte aux agrumes.
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| Weight | 100 g |
|---|---|
| Weight | Boite 100g, Poche 1kg, Poche de 100g, Poche de 200g, Poche de 500g, Poche de 50g |
| Quand | Matin, Midi, Soir |
| Origine | Assemblage parfumé |
| Note | Fruit de la passion, Hibiscus, Orange |
| Nuances | Acidulé, Exotique, Gourmand, Zesté |
| Arriere plan | Citronnelle, Cynorrhodon, Pomme |
| Note douce | Mangue |
| Texture et sensations | Bouche pulpeuse, Finale vive et désaltérante, Liqueur rubis |
| Dosage | 12-15 g/l, 3-3,75 g/250ml |
| infusion | 7’ – 10’ |
| Temperature | 100°c |
| Aromes | Fruit de la passion, Orange |



