Vanifraise BIO

Tendre et délicieusement fruité, Vanifraise BIO associe la fraîcheur végétale d’un Sencha de Chine à la gourmandise d’une fraise mûre. Les feuilles de mûre donnent davantage de rondeur à la tasse, tandis que la mauve apporte une nuance florale délicate.

L’extrait de vanille enveloppe cette composition d’une douceur crémeuse qui rappelle les desserts aux fruits rouges. L’ensemble reste léger et équilibré, avec une belle présence de la fraise et une finale souple, sans amertume excessive.

Une tasse fruitée et veloutée

À l’ouverture, le mélange dévoile un parfum généreux de fraise mûre et de confiture légère, accompagné d’une touche de vanille et de fleurs délicates.

Après infusion, la liqueur prend une teinte jaune doré, limpide et brillante. L’attaque est fruitée, portée par la fraise présente à 3 % et par son arôme naturel. Le cœur révèle la fraîcheur du Sencha, adoucie par les feuilles de mûre et la mauve. L’extrait de vanille apparaît progressivement et prolonge la finale par une sensation ronde, crémeuse et légèrement pâtissière.

Vue : liqueur jaune doré, limpide et brillante
Nez : fraise mûre, confiture légère et vanille douce
Bouche : fruitée et souple, avec un cœur végétal délicat
Finale : longue, veloutée et subtilement vanillée
Équilibre : gourmandise de la fraise et fraîcheur du Sencha

Features

Certification : Agriculture Biologique
Type : Thé vert naturellement aromatisé à la fraise et à la vanille
Ingrédients : thé vert China Sencha*, feuilles de mûre*, arôme naturel de fraise, fraise* (3 %), mauve*, extrait de vanille*. *Issus de l’agriculture biologique
Format : Feuille
Température de l’eau : 75 à 80 °C
Temps d’infusion : 2 à 3 minutes
Dosage recommandé : 12 à 15 g/L, soit environ 3 à 3,75 g pour 250 ml
Couleur de liqueur : jaune doré et limpide
Caféine : naturellement présente

Conseils de préparation

Laissez infuser 2 minutes à 75 °C pour obtenir une tasse légère où la fraise conserve une expression fraîche et précise. Une infusion de 3 minutes à 80 °C renforcera la présence du Sencha, des feuilles de mûre et de la vanille.

Pour une dégustation glacée, laissez infuser le mélange pendant environ 4 heures au réfrigérateur, à raison de 5 g pour 250 ml d’eau. Servez avec des glaçons et quelques fraises fraîches.

Ce thé contenant naturellement de la caféine, les personnes sensibles privilégieront une dégustation le matin ou au début de l’après midi.

L’univers de Vanifraise BIO

Cette création s’inspire de l’accord familier entre fraise et vanille. La fraise apporte son caractère tendre et fruité, tandis que la vanille rappelle les crèmes, les biscuits et les desserts maison.

Le Sencha de Chine donne à cet univers gourmand une base végétale fraîche et légère. Les feuilles de mûre renforcent la rondeur de la composition, tandis que la mauve ajoute une touche florale discrète. Le résultat est un thé simple, lumineux et généreusement parfumé.

Accords gourmands

Pâtisseries : tarte aux fraises, madeleines ou biscuits vanillés
Desserts crémeux : panna cotta, fromage blanc ou crème à la vanille
Fruits : fraise, framboise, pêche blanche ou poire
Chocolat : chocolat blanc ou chocolat noir doux

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