Baie des anges BIO

Gourmande et intensément fruitée, Baies des Anges BIO est une infusion biologique qui réunit fraise, framboise, cassis, groseille et mûre sur une base de pomme, d’hibiscus, de baie de sureau et de cynorrhodon. Les arômes naturels de fruits rouges renforcent son caractère généreux, tandis que les feuilles de mûre apportent une nuance végétale plus douce. Naturellement sans caféine, elle offre une tasse vive, ronde et colorée.

La pomme apporte une base douce et fruitée, équilibrée par l’hibiscus, la baie de sureau et le cynorrhodon, qui donnent à l’ensemble sa vivacité et sa profondeur.

La fraise introduit une note tendre et gourmande, accompagnée des feuilles de mûre. Les arômes naturels de fraise et de framboise prolongent ensuite cette expression fruitée.

Le cassis, la mûre et la groseille complètent la composition avec des nuances plus intenses et légèrement acidulées, tandis que l’arôme naturel de cassis renforce la longueur des fruits rouges.

Une tasse généreuse aux fruits rouges

À sec, le mélange évoque une corbeille de fruits rouges mûrs. Après 10 à 12 minutes d’infusion à 100 °C, la liqueur prend une teinte rubis profonde et développe un parfum généreusement fruité.

Attaque : vive et gourmande, dominée par la fraise et la framboise.

Cœur : riche et fruité, porté par le cassis, la mûre et la groseille.

Finale : plus douce, avec la pomme et le cynorrhodon et une légère vivacité fruitée.

Liqueur : rouge rubis profond et limpide.

Caractéristiques

Certification : Agriculture Biologique

Type : Infusion fruitée aromatisée naturellement

Ingrédients : pomme*, hibiscus*, baie de sureau*, cynorrhodon*, fraise*, feuilles de mûre*, arôme naturel de fraise, arôme naturel de framboise, cassis*, mûre*, groseille*, arôme naturel de cassis.

*Issus de l’agriculture biologique

Format : Gros coupé

Température de l’eau : 100 °C

Temps d’infusion : 10–12 minutes

Dosage recommandé : 15–20 g/L, soit environ 3,75–5 g pour 250 ml

Caféine : Naturellement sans caféine.

Conseils de préparation

À 10 minutes, l’infusion conserve une expression fruitée plus vive, où la fraise, la framboise et la groseille ressortent davantage. À 12 minutes, la tasse gagne en rondeur et en intensité, avec une présence plus marquée du cassis, de la mûre et de l’hibiscus.

Pour une préparation glacée, utilisez 5 g pour 250 ml et laissez infuser 3 heures au réfrigérateur. Servie bien fraîche, Baies des Anges BIO révèle pleinement son caractère fruité et désaltérant.

L’univers de Baies des Anges BIO

Baies des Anges BIO évoque un panier de fruits rouges aux couleurs profondes, entre douceur du verger et caractère plus vif des baies.

Chaude, l’infusion révèle une expression plus ronde et gourmande. Glacée, elle devient plus fraîche et met davantage en avant sa vivacité fruitée.

Moments et accords

Naturellement sans caféine, Baies des Anges BIO peut être dégustée tout au long de la journée, y compris le soir.

Elle accompagne particulièrement bien un crumble aux fruits, une tarte aux fraises, un yaourt nature, un cake moelleux ou une salade de fruits rouges.

Baies des Anges BIO : une infusion généreuse où fraise, framboise, cassis, mûre et groseille composent une tasse rubis intensément fruitée.

Vous avez apprécié cette infusion ? Laissez-vous tenter par Bergavane BIO.