Les thés blancs biologiques séduisent par leur finesse et leur élégance naturelle. Parmi les thés les moins transformés, ils sont élaborés à partir de bourgeons délicats et de jeunes feuilles, simplement flétris puis séchés afin de préserver toute la subtilité de leurs arômes.
Selon la finesse de la cueillette et leur origine, les thés blancs dévoilent une palette aromatique délicate et nuancée. Les plus riches en bourgeons offrent des infusions douces et veloutées, aux accents floraux et miellés, tandis que ceux associant bourgeons et jeunes feuilles développent davantage de corps, avec parfois de légères notes végétales ou fruitées. Certaines créations délicatement parfumées de fleurs ou de fruits viennent enrichir cette diversité sans effacer le caractère du thé.
Appréciés pour leur légèreté et leur raffinement, nos thés blancs bio invitent à une dégustation tout en douceur, où chaque infusion révèle de nouvelles nuances et laisse s’exprimer la délicatesse de la feuille.


