Joie pure BIO

Gourmande et lumineuse, Joie pure BIO associe la douceur de la pomme et du rooibos à un généreux bouquet de fruits rouges, d’abricot et d’orange. La vanille enveloppe cette composition d’une rondeur délicatement crémeuse, tandis que l’hibiscus et le cynorrhodon lui apportent une agréable vivacité.

Naturellement sans caféine, cette infusion biologique offre une tasse fruitée et chaleureuse, idéale pour accompagner une pause gourmande à tout moment de la journée.

Une tasse fruitée et vanillée

À l’ouverture, le mélange révèle un parfum généreux de fraise, de framboise et d’abricot, accompagné de notes de vanille et d’orange. Le rooibos apporte un fond doux et légèrement boisé, complété par une discrète nuance anisée de fenouil.

Après infusion, la liqueur prend une teinte rouge rubis, brillante et limpide. L’attaque est ronde, portée par la pomme et la fraise. La framboise, l’hibiscus et le cynorrhodon introduisent ensuite une vivacité fruitée qui donne du relief à la tasse. L’abricot apporte une douceur solaire, tandis que la vanille prolonge la finale par une sensation souple et gourmande.

Vue : liqueur rouge rubis, brillante et limpide
Nez : fruits rouges mûrs, abricot, vanille et orange
Bouche : ronde et fruitée, avec une agréable vivacité
Finale : longue, douce et délicatement vanillée
Équilibre : gourmandise des fruits, fraîcheur de l’hibiscus et rondeur du rooibos

Caractéristiques

Certification : Agriculture Biologique
Type : Infusion fruitée au rooibos, naturellement sans caféine
Ingrédients : pomme*, rooibos naturel*, hibiscus*, cynorrhodon*, fenouil*, écorces d’orange*, extrait de vanille*, fleurs de souci*, framboise*, fraise*, abricot*, vanille*. *Issus de l’agriculture biologique
Format : Gros coupé
Température de l’eau : 100 °C
Temps d’infusion : 10 à 12 minutes
Dosage recommandé : 15 à 20 g/L, soit environ 3,75 à 5 g pour 250 ml
Couleur de liqueur : rouge rubis

Conseils de préparation

Laissez infuser 10 minutes à 100 °C pour préserver l’équilibre entre les fruits rouges, l’abricot et la vanille. Une infusion de 12 minutes donnera davantage de rondeur à la pomme et au rooibos, tout en renforçant la profondeur fruitée de la tasse.

Pour une dégustation glacée, laissez infuser le mélange pendant environ 3 heures au réfrigérateur, à raison de 5 g pour 250 ml d’eau. Servez avec des glaçons, quelques framboises ou une fine tranche d’orange.

L’univers de Joie pure BIO

Cette création a été imaginée comme une infusion généreuse, inspirée des desserts aux fruits et à la vanille. La fraise et la framboise forment un cœur gourmand, tandis que l’abricot et l’orange apportent une touche solaire et lumineuse.

Le rooibos et la pomme enveloppent ces saveurs d’une douceur familière. L’hibiscus et le cynorrhodon maintiennent une belle fraîcheur, alors que la vanille relie l’ensemble dans une finale harmonieuse. Le fenouil et les fleurs de souci complètent la composition avec une nuance végétale et florale discrète.

Accords gourmands

Pâtisseries : madeleines, financiers ou biscuits à la vanille
Desserts fruités : tarte aux fruits rouges, clafoutis à l’abricot ou salade de fruits
Accords crémeux : fromage blanc, panna cotta ou riz au lait
Chocolat : chocolat blanc ou chocolat noir doux

Vous avez apprécié cette infusion ? Laissez vous tenter par Jardin d’hibiscus BIO.