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Moulin Paris Crushgrind en noyer de 22cm

46,90 

Basé sur les principes des anciens moulins, le principe CrushGrind® a été développé pour être plus qu’un simple moulin à poivre et surtout créer le meilleur moulin disponible sur le marché. L’entreprise a développé LE mécanisme céramique original. Une révolution dans le monde des moulins à poivre traditionnels permettant aux consommateurs de moudre non seulement du poivre, mais aussi du sel et toutes sortes d’herbes séchées et d’épices.

Cette invention a rendu possible la libération des huiles essentielles et des arômes complexes des épices. Depuis plus de 25 ans Crushgrind® vise à inspirer les consommateurs et à leur offrir la meilleure expérience gastronomique.

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Référence : CRUSHPARIS22 Categories: ,
Description
Informations complémentaires

Moulin à poivre, sel et épices le moulin Paris de Crushgrind® est en noyer.

A l’origine ce moulin portait le nom du Prince Henrik de Danemark; il fut renommé Paris car le Prince, passionné de cuisine, était né en France, en Gironde.

Les grandes caractéristiques du moulin Paris Crushgrind®

En noyer massif donc, le moulin Paris Crushgrind est un objet aux lignes classiques, dignes des plus grands bistrots. Que vous vouliez moudre du poivre, du sel (humide ou non), des épices, baies, graines ou herbes, le système Crushgrind® vous le permet. Ce mécanisme unique au monde permet au moulin à l’instar des mortiers d’écraser et broyer dans la même action.

Un mécanisme tout en céramique qui ne rouille jamais, voilà une innovation qui vous permet d’obtenir une garantie de 25 ans (sur les pièces intérieures et le mécanisme).

Comment utiliser votre moulin Paris ?

L’avantage de ce moulin est que vous pouvez obtenir les mêmes moutures que nous proposons sur notre site pour la plupart de nos épices, fin, moyen/fin, grossier

Moulu finement si vous désirez une belle finition uniforme avec un beau poivre de Kampot sur une viande rouge ou bien un poivre blanc du Sri Lanka pour rehausser une crème citronnée.

Moulu/concassé grossièrement, façon mignonette, pour les inconditionnels du steak au poivre, les fidèles du poivre « pleine dent » venant exhaler toutes ses saveurs en bouche; mais aussi avec une belle baie rose de Bahia (fruit du schinus molle) sur une marmelade d’orange ou encore quelques herbes de Provence.

Moyen/fin pour une ciboulette ou un basilic en hiver.

Faire fonctionner et entretenir son moulin Paris Crushgrind®

Remplissage : par le haut en tirant la partie supérieure

Finesse de la mouture : tourner la vis grise sous le moulin dans le sens des aiguilles d’une montre pour une mouture fine, l’inverse pour une mouture grossière.

Nettoyage : moudre un peu de gros sel, pour un nettoyage plus profond enlever la céramique par le dessous du moulin et utiliser un pinceau. Lavage extérieur à l’eau savonneuse, sans immersion ni lave-vaisselle, rincer et sécher avec un chiffon propre et sec. Une fois par mois vous pouvez appliquer un voile d’huile neutre ou de cire.

Poids 300 g
Dimensions 22 cm