Maman heureuse BIO

Douce et naturellement anisée, Maman heureuse BIO réunit trois graines aromatiques : le fenouil, l’anis et le carvi.

Cette composition simple offre une tasse ronde et harmonieuse, sans arôme ajouté. Le fenouil et l’anis développent une douceur légèrement miellée, tandis que le carvi apporte une nuance épicée qui donne du relief à la dégustation.

Une infusion douce aux notes anisées

À l’ouverture, Maman heureuse BIO dévoile des parfums de graines anisées et légèrement toastées.

Après infusion, sa liqueur prend une couleur jaune pâle, claire et brillante. En bouche, l’anis offre une attaque douce et enveloppante. Le fenouil développe ensuite des notes végétales, suaves et légèrement sucrées.

Le carvi accompagne la finale avec une touche plus épicée. L’ensemble reste rond, équilibré et sans amertume marquée.

Caractéristiques de Maman heureuse BIO

Certification : Agriculture Biologique
Type : Infusion de graines non aromatisée
Ingrédients : fenouil*, anis*, carvi*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Format : Gros coupé
Dosage conseillé : 12 à 15 g par litre
Quantité pour 250 ml : Environ 3 à 3,75 g
Température de l’eau : 100 °C
Temps d’infusion : 7 à 10 minutes
Couleur de la liqueur : Jaune pâle

Comment la préparer ?

Pour une tasse de 250 ml, comptez environ 3 à 3,75 g de mélange. Versez une eau à 100 °C et laissez infuser pendant 7 à 10 minutes.

Une infusion de 7 minutes offrira une tasse légère, dominée par la douceur de l’anis. En prolongeant jusqu’à 10 minutes, les notes de fenouil et de carvi gagneront en présence.

Pour une préparation froide, laissez infuser environ 5 g de mélange dans 250 ml d’eau pendant 2 à 3 heures au réfrigérateur. Filtrez, puis servez avec quelques glaçons.

Une composition simple et traditionnelle

Le fenouil, l’anis et le carvi appartiennent à la même famille botanique et sont depuis longtemps employés dans les mélanges de graines aromatiques.

Leurs parfums se répondent naturellement : l’anis apporte sa douceur, le fenouil sa rondeur végétale et le carvi une touche plus chaude et épicée.

Avec quoi la déguster ?

Maman heureuse BIO accompagne agréablement une compote, des fruits jaunes, des biscuits à l’anis ou un dessert léger au miel. Naturellement sans théine, elle peut être savourée à tout moment de la journée.

Précaution : pendant l’allaitement, demandez conseil à un professionnel de santé avant toute consommation régulière. Cette infusion ne doit pas être présentée comme un moyen d’augmenter la production de lait.

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