Eveil serein BIO

Frais et délicatement épicé, Éveil serein BIO associe la douceur végétale d’un Sencha de Chine à la vivacité de la citronnelle et à la chaleur du gingembre. Les écorces de citron prolongent cette fraîcheur par une note zestée, tandis que les fleurs de souci illuminent le mélange d’une touche colorée.

La tasse reste légère et harmonieuse, avec un bel équilibre entre agrumes, plantes et épices. Son profil clair et lumineux convient particulièrement aux pauses du matin et du début de l’après midi.

Une tasse citronnée et légèrement épicée

À l’ouverture, le mélange dévoile un parfum de citronnelle fraîche, de gingembre et de zeste de citron, posé sur un fond végétal délicat.

Après infusion, la liqueur prend une teinte jaune clair, limpide et brillante. L’attaque est vive, portée par la citronnelle et le citron. Le cœur révèle ensuite la souplesse végétale du Sencha et la chaleur progressive du gingembre. Les écorces de citron renforcent la fraîcheur, tandis que les fleurs de souci accompagnent la finale d’une nuance végétale discrète.

Vue : liqueur jaune clair, limpide et brillante
Nez : citron frais, citronnelle et gingembre doux
Bouche : vive et végétale, avec un cœur légèrement épicé
Finale : longue, zestée et lumineuse
Équilibre : fraîcheur citronnée et chaleur maîtrisée du gingembre

Caractéristiques

Certification : Agriculture Biologique
Type : Thé vert naturellement aromatisé au citron et au gingembre
Ingrédients : thé vert China Sencha*, citronnelle*, gingembre*, arôme naturel de citron, écorces de citron*, fleurs de souci*. *Issus de l’agriculture biologique
Format : Feuille entière
Température de l’eau : 75 à 80 °C
Temps d’infusion : 2 à 3 minutes
Dosage recommandé : 12 à 15 g/L, soit environ 3 à 3,75 g pour 250 ml
Couleur de liqueur : jaune clair et limpide
Caféine : naturellement présente

Conseils de préparation

Laissez infuser 2 minutes à 75 °C pour obtenir une tasse fraîche où le citron et la citronnelle restent très présents. Une infusion de 3 minutes à 80 °C renforcera le caractère végétal du Sencha et la chaleur du gingembre.

Pour une dégustation glacée, laissez infuser le mélange pendant environ 3 heures au réfrigérateur, à raison de 5 g pour 250 ml d’eau. Servez avec des glaçons, une tranche de citron ou quelques morceaux de gingembre frais.

Ce thé contenant naturellement de la caféine, les personnes sensibles privilégieront une dégustation le matin ou au début de l’après midi.

L’univers de Éveil serein BIO

Cette création a été pensée autour d’un contraste simple entre fraîcheur et chaleur. La citronnelle et les écorces de citron apportent un éclat immédiat, tandis que le gingembre développe progressivement une note plus chaude et épicée.

Le Sencha de Chine relie ces deux expressions par une trame végétale douce et fluide. Les fleurs de souci complètent la composition d’une touche lumineuse, donnant naissance à un thé clair, équilibré et facile à déguster au quotidien.

Accords gourmands

Pâtisseries : cake au citron, madeleines ou biscuits au gingembre
Fruits : pomme verte, poire, agrumes ou ananas
Accords frais : fromage blanc, yaourt nature ou sorbet au citron
Cuisine végétale : salades croquantes, légumes verts ou plats légèrement épicés

Vous avez apprécié ce thé ? Laissez vous tenter par Éveil doré BIO.