Velours rouge BIO

Gourmand et généreusement fruité, Velours rouge BIO associe la rondeur du rooibos naturel à la douceur de la fraise et à la vivacité de la framboise. Les fruits, présents en morceaux et accompagnés d’arômes naturels, composent une tasse intense évoquant les confitures maison et les coulis de fruits rouges.

Les feuilles de mûre apportent une nuance végétale douce qui relie harmonieusement les saveurs. Naturellement sans caféine, ce rooibos biologique se déguste à toute heure, chaud pour une pause enveloppante ou glacé pour une boisson fruitée et rafraîchissante.

Une tasse douce aux saveurs de fruits rouges

À l’ouverture, le mélange dévoile un parfum de fraise mûre et de framboise juteuse, posé sur les notes naturellement boisées et légèrement miellées du rooibos. Après infusion, la liqueur devient rouge ambrée, limpide et généreusement parfumée.

L’attaque est douce et dominée par la fraise, avec une impression de fruit mûr et de confiture légère. Le cœur révèle la framboise, plus vive et légèrement acidulée, soutenue par la rondeur du rooibos. Les feuilles de mûre prolongent la dégustation par une finale végétale, fruitée et persistante.

Caractéristiques

Certification : Agriculture Biologique
Type : rooibos naturellement aromatisé à la fraise et à la framboise
Ingrédients : rooibos naturel*, arôme naturel de fraise, fraise*, arôme naturel de framboise, framboise*, feuilles de mûre*.
*Issu de l’agriculture biologique

Format : gros coupé
Couleur de la liqueur : rouge ambrée et limpide
Température de l’eau : 100 °C
Temps d’infusion : 7 à 10 minutes
Dosage recommandé : 15 à 20 g/L, soit environ 3,75 à 5 g pour 250 ml

Conseils de préparation

Pour une tasse douce et équilibrée, laissez infuser pendant sept à huit minutes. Une infusion de dix minutes développera davantage l’intensité de la fraise, de la framboise et la rondeur du rooibos.

Pour une préparation glacée, utilisez environ 5 g pour 250 ml d’eau et laissez infuser trois à quatre heures au réfrigérateur. Filtrez, puis servez avec des glaçons et quelques fruits rouges frais.

Une gourmandise inspirée des desserts aux fruits rouges

Velours rouge BIO évoque les grands classiques de la cuisine familiale, entre salade de fraises, tarte aux framboises et confiture préparée avec des fruits mûrs. Le rooibos apporte une base chaleureuse et souple qui accueille parfaitement ces saveurs fruitées.

La fraise donne à la recette sa douceur généreuse, tandis que la framboise ajoute une fraîcheur plus vive. Les feuilles de mûre complètent l’ensemble par une touche végétale discrète. Le résultat est une boisson accessible, intensément fruitée et agréable en toute saison.

Accords gourmands

Ce rooibos accompagne parfaitement des biscuits sablés, une tarte aux fruits rouges, un gâteau au yaourt ou un dessert lacté. Servi glacé, il se marie également avec un sorbet à la framboise, une salade de fraises ou une panna cotta.

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