Citrolia BIO

Fraîche et lumineuse, Citrolia BIO associe la vivacité du citron à la chaleur délicatement épicée du ginger, présent à hauteur de 12 %. La lemongrass renforce son caractère citronné, tandis que la mélisse et la pomme apportent davantage de douceur.

Les feuilles d’olivier complètent cette recette avec une touche végétale subtile. Naturellement sans théine, Citrolia BIO offre une dégustation équilibrée, agréable le matin comme au cours de la journée.

Une infusion vive et délicatement épicée

À l’ouverture, Citrolia BIO dévoile des parfums de citron frais, de citronnelle et de gingembre, accompagnés de notes végétales plus douces.

Après infusion, sa liqueur prend une couleur jaune pâle aux reflets citronnés. En bouche, le citron et la citronnelle apportent une attaque fraîche et vive. Le gingembre développe ensuite une chaleur progressive, équilibrée par la rondeur de la pomme et de la mélisse.

Les feuilles d’olivier ajoutent une nuance végétale discrète, tandis que les écorces de citron prolongent la finale avec une fraîcheur zestée. L’ensemble reste harmonieux et sans amertume marquée.

Caractéristiques de Citrolia BIO

Certification : Agriculture Biologique
Type : Infusion aromatisée de plantes et de fruits
Saveurs dominantes : Citron et gingembre
Ingrédients : feuilles d’olivier*, pomme*, citronnelle*, gingembre* (12 %), arôme naturel de citron, mélisse*, écorces de citron* (3 %).
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Format : Gros coupé
Dosage conseillé : 12 à 15 g par litre
Température de l’eau : 100 °C
Temps d’infusion : 3 à 4 minutes
Couleur de la liqueur : Jaune pâle aux reflets citronnés

Comment la préparer ?

Pour une tasse de 250 ml, comptez environ 3 à 3,75 g de mélange. Versez une eau à 100 °C et laissez infuser pendant 3 à 4 minutes. Une infusion de 3 minutes préservera la fraîcheur du citron. En prolongeant jusqu’à 4 minutes, le gingembre développera davantage son caractère épicé.

Pour une préparation glacée, laissez le mélange infuser dans de l’eau froide pendant 2 à 3 heures au réfrigérateur. Filtrez, puis servez avec des glaçons et un quartier de citron.

Avec quoi la déguster ?

Citrolia BIO accompagne agréablement un cake au citron, des sablés ou une salade de fruits. Son profil frais et épicé s’accorde également avec un poisson, des légumes verts ou un plat léger aux notes citronnées.

Naturellement sans théine, elle peut être savourée chaude ou glacée à tout moment de la journée.

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