Sangria verte BIO

Fraîche, fruitée et désaltérante, la Sangria verte BIO propose une association originale de plantes, de fruits et de maté vert. La pomme et l’ananas apportent une douceur naturellement gourmande, tandis que l’hibiscus, le cynorrhodon et les écorces d’orange donnent à la recette une agréable vivacité.

L’ortie, la citronnelle et le rooibos composent un cœur végétal équilibré. Le maté vert affirme le caractère de l’infusion, accompagné par la chaleur délicate du gingembre. Quelques fleurs de souci viennent enfin apporter une touche lumineuse à ce mélange aussi plaisant chaud que glacé.

Une dégustation fraîche et fruitée

Avant l’infusion, le mélange dévoile des parfums de pomme, d’ananas et de citronnelle, relevés par une légère note de gingembre et d’écorce d’orange.

Après 7 à 10 minutes d’infusion, la liqueur prend une teinte dorée aux reflets rosés. En bouche, la pomme et l’ananas ouvrent la dégustation avec gourmandise. Les plantes et le maté vert apportent ensuite une dimension plus végétale, avant une finale fraîche, légèrement acidulée et délicatement épicée.

L’ensemble reste équilibré, expressif et sans amertume marquée.

Caractéristiques de la Sangria verte BIO

Certification : Agriculture Biologique
Type : Infusion de plantes et de fruits avec maté vert
Ingrédients : ortie*, pomme*, maté vert*, gingembre*, rooibos naturel*, cynorrhodon*, écorces d’orange*, hibiscus*, citronnelle*, ananas en poudre*, morceaux de pomme*, ananas*, gingembre moulu*, fleurs de souci*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Format : Gros coupé
Dosage conseillé : 12 à 15 g par litre
Température de l’eau : 100 °C
Temps d’infusion : 7 à 10 minutes
Couleur de la liqueur : Dorée avec de légers reflets rosés

Comment la préparer ?

Pour une dégustation chaude, comptez environ 3 à 3,75 g de mélange pour une tasse de 250 ml. Une infusion de 7 minutes offrira un résultat plus frais et vif. En prolongeant jusqu’à 10 minutes, les notes fruitées deviendront plus rondes.

Pour une préparation glacée, laissez infuser environ 5 g de mélange dans 250 ml d’eau froide pendant 3 à 4 heures au réfrigérateur. Filtrez, puis servez avec des glaçons et quelques morceaux de pomme ou d’ananas.

Comme elle contient du maté vert, cette infusion renferme naturellement de la caféine. Elle est donc idéale le matin ou au cours de la journée.

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