Smoothie rouge BIO

Vif et généreusement fruité, Smoothie rouge BIO associe la rondeur de la pomme et de la banane à la fraîcheur des fruits rouges. La lemongrass, les écorces de citron et la menthe verte apportent une dimension végétale et désaltérante, tandis que l’hibiscus colore la tasse et lui donne une agréable vivacité.

La fraise et la framboise composent un cœur gourmand, équilibré par une touche de stevia. Sans arôme ajouté et naturellement sans caféine, cette infusion biologique se savoure aussi bien chaude que glacée.

Une tasse juteuse, ronde et rafraîchissante

À l’ouverture, le mélange dévoile un parfum de fraise, de framboise et de citron, accompagné d’une nuance douce de banane. Après infusion, la liqueur devient rouge rubis, limpide et brillante.

L’attaque est vive et fruitée, portée par l’hibiscus, le citron et la citronnelle. Le cœur gagne ensuite en rondeur grâce à la pomme, aux morceaux de pomme et à la banane. La fraise apporte une douceur gourmande, tandis que la framboise ajoute un relief légèrement acidulé. La menthe verte prolonge la dégustation par une finale fraîche, légère et végétale.

Features

Certification : Agriculture Biologique
Type : infusion fruitée non aromatisée
Ingrédients : pomme*, citronnelle*, écorces de citron*, hibiscus*, banane (banane, huile de noix de coco, sucre de canne, miel), menthe verte, fraise*, framboise*, morceaux de pomme*, stevia*.
*Issu de l’agriculture biologique

Format : gros coupé
Couleur de la liqueur : rouge rubis et brillante
Température de l’eau : 100 °C
Temps d’infusion : 10 à 12 minutes
Dosage recommandé : 15 à 20 g/L, soit environ 3,75 à 5 g pour 250 ml

Conseils de préparation

Pour une tasse vive où les fruits rouges et le citron restent au premier plan, laissez infuser pendant dix minutes. Une infusion de douze minutes développera davantage la rondeur de la pomme, de la banane et de la stevia.

Pour une préparation glacée, utilisez environ 5 g pour 250 ml d’eau et laissez infuser trois à quatre heures au réfrigérateur. Filtrez, puis servez avec des glaçons, une rondelle de citron et quelques fruits rouges frais.

Un smoothie fruité à infuser

Smoothie rouge BIO a été imaginée comme une boisson fruitée construite uniquement à partir des ingrédients du mélange, sans arôme ajouté. La pomme forme une base douce, tandis que l’hibiscus apporte couleur et vivacité.

La banane crée une sensation plus moelleuse qui rappelle la texture gourmande d’un smoothie. La fraise et la framboise donnent à la recette son identité fruitée, tandis que la citronnelle, le citron et la menthe verte maintiennent une belle fraîcheur jusqu’en finale. Le résultat est une infusion expressive, colorée et facile à apprécier au quotidien.

Accords gourmands

Cette infusion accompagne parfaitement un dessert aux fruits rouges, un gâteau moelleux, un yaourt nature ou une salade de fruits. Servie glacée, elle se marie également avec un sorbet à la framboise, une panna cotta ou un brunch estival.

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