Soir à Séville

Lumineux et délicatement fruité, Soir à Séville associe la fraîcheur végétale d’un Sencha de Chine à l’éclat de l’orange sanguine et à la gourmandise des fruits rouges. La fraise enrichit la tasse d’une douceur charnue, tandis que les pétales de rose, les fleurs d’oranger et la mauve apportent une élégante dimension florale.

La datte complète cette composition par une rondeur douce et légèrement miellée. Elle équilibre la vivacité des agrumes et donne davantage de souplesse à la bouche, sans masquer le caractère du thé vert.

Une tasse fruitée et florale

À l’ouverture, le mélange dévoile un parfum d’orange sanguine, de fraise et de baies mûres, accompagné d’une touche de rose et de fleur d’oranger.

Après infusion, la liqueur prend une teinte jaune clair, limpide et brillante. L’attaque est fraîche et zestée, dominée par l’orange sanguine. Le cœur révèle ensuite la fraise et les baies rouges, avec une expression juteuse et généreuse. La datte apporte une rondeur discrète, tandis que la rose, la mauve et les fleurs d’oranger prolongent la finale par une note florale douce et légèrement poudrée.

Vue : liqueur jaune clair, limpide et brillante
Nez : orange sanguine, fraise, baies et fleurs délicates
Bouche : fraîche et fruitée, avec un cœur rond et gourmand
Finale : légère, florale et subtilement zestée
Équilibre : fraîcheur végétale, agrumes lumineux et douceur des fruits

Features

Certification : Agriculture Biologique
Type : Thé vert naturellement aromatisé à l’orange sanguine et aux fruits rouges
Ingrédients : thé vert Chine Sencha*, datte (datte, farine de riz)*, arôme naturel d’orange sanguine, arôme naturel de baies, arôme naturel de fraise, fleurs de souci*, pétales de rose*, fleurs d’oranger*, mauve*. *Issus de l’agriculture biologique
Format : Feuille
Température de l’eau : 70 à 80 °C
Temps d’infusion : 2 à 3 minutes
Dosage recommandé : 12 à 15 g/L, soit environ 3 à 3,75 g pour 250 ml
Couleur de liqueur : jaune clair et brillant
Caféine : naturellement présente

Conseils de préparation

Laissez infuser 2 minutes à 75 °C pour obtenir une tasse fraîche où l’orange sanguine et la fraise restent très lisibles. Une infusion de 3 minutes à 80 °C renforcera la présence du Sencha, des baies et des notes florales.

Pour une dégustation glacée, laissez infuser le mélange pendant environ 3 heures au réfrigérateur, à raison de 5 g pour 250 ml d’eau. Servez avec des glaçons, une rondelle d’orange ou quelques fruits rouges frais.

Ce thé contenant naturellement de la caféine, les personnes sensibles privilégieront une dégustation le matin ou au début de l’après midi.

L’univers de Soir à Séville

Cette création évoque la lumière des vergers d’agrumes et le parfum des jardins fleuris. L’orange sanguine compose une entrée vive et solaire, tandis que la fraise et les baies rouges apportent un cœur plus tendre et gourmand.

La datte relie ces saveurs par sa douceur chaleureuse. La rose, la fleur d’oranger et la mauve enrichissent la finale d’une délicatesse florale qui rappelle les jardins méditerranéens. Le Sencha de Chine maintient une trame végétale fraîche et donne à l’ensemble sa légèreté.

Accords gourmands

Pâtisseries : madeleines, financiers ou biscuits à l’orange
Desserts fruités : tarte aux fruits rouges, salade d’agrumes ou fraises fraîches
Accords crémeux : fromage blanc, panna cotta ou yaourt nature
Chocolat : chocolat noir doux ou chocolat blanc

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