Songe Citronné BIO

Douce et chaleureuse, Songe citronné BIO a été imaginée pour accompagner les fins de journée. Cette infusion associe la fraîcheur de la citronnelle et de la mélisse aux notes enveloppantes de la cannelle.

La camomille et les fleurs de houblon apportent une délicate dimension florale. La cardamome complète la cannelle avec une touche épicée, tandis que les feuilles de mûre et la racine de réglisse donnent davantage de rondeur à la dégustation. Un mélange harmonieux, idéal pour profiter d’une pause agréable lorsque la soirée commence.

Une infusion citronnée et épicée

À l’ouverture, Songe citronné BIO dévoile des parfums de citronnelle, de cannelle et de cardamome, accompagnés par la douceur végétale de la mélisse et de la camomille.

Après infusion, sa liqueur prend une couleur dorée, claire et lumineuse. En bouche, la citronnelle et les écorces de citron offrent une attaque fraîche et vive. La cannelle et la cardamome développent ensuite des notes plus chaudes, équilibrées par la mélisse et la camomille. La réglisse prolonge la dégustation avec une rondeur naturellement douce.

La finale reste fraîche, délicatement épicée et légèrement réglissée.

Caractéristiques de Songe citronné BIO

Certification : Agriculture Biologique
Type : Infusion de plantes, d’agrumes et d’épices
Ingrédients : citronnelle*, bâtons de cannelle*, mélisse*, feuilles de mûre*, racine de réglisse*, cannelle de Ceylan*, écorces de citron*, camomille*, cardamome*, fleurs de houblon*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Format : Gros coupé
Dosage conseillé : 15 à 20 g par litre
Température de l’eau : 100 °C
Temps d’infusion : 5 à 10 minutes
Couleur de la liqueur : Dorée et lumineuse

Comment la préparer ?

Pour une tasse de 250 ml, comptez environ 3,75 à 5 g de mélange. Versez une eau à 100 °C et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes. Une infusion courte mettra en valeur la fraîcheur de la citronnelle. En prolongeant la durée, la cannelle, la cardamome et la réglisse s’exprimeront davantage.

Songe citronné BIO peut également se préparer à froid. Laissez le mélange infuser dans de l’eau froide pendant 3 à 4 heures au réfrigérateur. Filtrez, puis servez avec quelques glaçons et une rondelle de citron.

Avec quoi la déguster ?

Ses notes citronnées et épicées accompagnent agréablement des sablés au miel, des biscuits à la cannelle ou un flan léger. Elle peut aussi être savourée seule après le dîner, dans une ambiance calme et chaleureuse.

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