Sans souci BIO

Douce et harmonieuse, Sans Soucis BIO réunit plantes, graines, fruits et fleurs dans une infusion chaleureuse aux nuances citronnées, anisées et délicatement gourmandes. La citronnelle, la mélisse et la camomille apportent leur fraîcheur aromatique, tandis que le fenouil et le carvi donnent à la tasse une rondeur légèrement épicée.

Le tulsi et l’échinacée enrichissent son caractère végétal. La pomme, l’aronia et les fèves de cacao concassées complètent la composition par une touche fruitée et subtilement chocolatée.

Une infusion florale et délicatement gourmande

À l’ouverture, le mélange dévoile un bouquet de citronnelle fraîche, de graines anisées, de fleurs séchées et de cacao. Après infusion, la liqueur devient jaune doré clair, limpide et lumineuse.

L’attaque est fraîche et végétale, dominée par la citronnelle et le fenouil. Le cœur développe les notes douces de la camomille et de la mélisse, accompagnées par le caractère aromatique du tulsi. La pomme et l’aronia apportent une nuance fruitée discrète, tandis que les fèves de cacao prolongent la dégustation par une finale ronde et légèrement gourmande.

Caractéristiques

Certification : Agriculture Biologique
Type : infusion naturelle non aromatisée
Ingrédients : pomme*, citronnelle*, fenouil*, carvi*, mélisse*, fèves de cacao concassées*, camomille*, aronia*, échinacée pourpre*, tulsi*, fleurs de bleuet*.
*Issu de l’agriculture biologique

Format : gros coupé
Couleur de la liqueur : jaune doré clair et limpide
Température de l’eau : 100 °C
Temps d’infusion : 7 à 10 minutes
Dosage recommandé : 15 à 20 g/L, soit environ 3,75 à 5 g pour 250 ml

Conseils de préparation

Pour une tasse fraîche et florale, laissez infuser pendant sept à huit minutes. Une infusion de dix minutes développera davantage la rondeur du fenouil, du carvi et des fèves de cacao.

Sans Soucis BIO peut également être préparée à froid. Utilisez environ 5 g pour 250 ml d’eau et laissez infuser trois heures au réfrigérateur. Filtrez, puis servez avec des glaçons et une rondelle de citron.

Une composition entre fraîcheur et rondeur

Sans Soucis BIO a été imaginée comme une infusion du quotidien, agréable lors d’une pause ou en fin de journée. Sa recette associe des plantes familières de l’herboristerie européenne, comme la mélisse et la camomille, au tulsi issu de la tradition indienne.

Le fenouil et le carvi donnent de la profondeur au mélange, tandis que la citronnelle en préserve la fraîcheur. La pomme, l’aronia et le cacao introduisent une dimension plus gourmande, sans masquer la finesse végétale et florale de la composition.

Accords gourmands

Cette infusion accompagne agréablement des madeleines, des biscuits au miel, une salade de fruits jaunes ou une tarte légère aux pommes. Sa note de cacao permet également de l’associer à un carré de chocolat au lait ou à un dessert aux amandes.

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