Tangerina BIO

Fraîche et lumineuse, Tangerina BIO réunit plusieurs thés verts, un thé blanc Pai Mu Tan et une composition d’agrumes dominée par la mandarine. Le Sencha de Chine et le Chun Mee apportent une trame végétale souple, tandis que la verveine, l’orange et la bergamote prolongent la dégustation avec fraîcheur et élégance.

La douceur fruitée de l’huile essentielle de mandarine rencontre ici la vivacité des écorces d’orange. Les fleurs de souci ajoutent une touche végétale délicate, pour une tasse équilibrée qui se déguste aussi bien chaude que glacée.

Une tasse zestée et végétale

À l’ouverture, le mélange dévoile un parfum de mandarine mûre, de zeste d’orange et de verveine citronnée. Une légère nuance florale de bergamote complète ce bouquet vif et raffiné.

Après infusion, la liqueur prend une teinte jaune clair, limpide et brillante. L’attaque est fraîche, portée par la mandarine et les écorces d’orange. Le cœur révèle ensuite la finesse végétale des thés verts, adoucie par le Pai Mu Tan. La verveine apporte une sensation citronnée pure, tandis que la bergamote prolonge la finale d’une note florale et aromatique.

Vue : liqueur jaune clair, brillante et limpide
Nez : mandarine, orange fraîche et verveine citronnée
Bouche : vive et souple, avec un cœur végétal délicat
Finale : fraîche, florale et marquée par la bergamote
Équilibre : agrumes lumineux, finesse végétale et amertume maîtrisée

Caractéristiques

Certification : Agriculture Biologique
Type : Assemblage de thés verts et de thé blanc naturellement parfumé aux agrumes
Ingrédients : thé vert China Sencha*, thé vert China Chun Mee*, thé blanc Pai Mu Tan*, thé vert Darjeeling OP*, écorces d’orange*, huile essentielle de mandarine*, arôme naturel d’orange, fleurs de souci*, verveine entière*, arôme naturel de bergamote. *Issus de l’agriculture biologique
Format : Feuille
Température de l’eau : 70 à 80 °C
Temps d’infusion : 2 à 3 minutes
Dosage recommandé : 12 à 15 g/L, soit environ 3 à 3,75 g pour 250 ml
Couleur de liqueur : jaune clair lumineux
Caféine : naturellement présente

Conseils de préparation

Laissez infuser 2 minutes à 75 °C pour préserver la délicatesse des thés et obtenir une expression très fraîche des agrumes. Une infusion de 3 minutes à 80 °C donnera davantage de présence au végétal et à la bergamote.

Pour une dégustation glacée, laissez infuser le mélange pendant environ 3 heures au réfrigérateur, à raison de 5 g pour 250 ml d’eau. Servez avec des glaçons et un quartier de mandarine ou une fine tranche d’orange.

En raison de sa teneur naturelle en caféine, Tangerina BIO convient particulièrement au matin et au début de l’après midi. Les personnes sensibles à la caféine éviteront de la consommer en soirée.

L’univers de Tangerina BIO

Cette création s’inspire de la fraîcheur des agrumes méditerranéens et de la finesse des thés asiatiques. La mandarine apporte une douceur solaire, l’orange une vivacité zestée et la bergamote une élégance florale immédiatement reconnaissable.

Le Sencha de Chine, le Chun Mee et le Darjeeling OP forment une base végétale nuancée. Le thé blanc Pai Mu Tan en adoucit la structure, tandis que la verveine relie les thés aux agrumes par une note citronnée délicate. L’ensemble compose une tasse contemporaine, claire et particulièrement aromatique.

Accords gourmands

Pâtisseries : madeleines, financiers ou biscuits au citron
Desserts fruités : salade d’agrumes, tarte à la mandarine ou fruits blancs
Accords légers : fromage frais, yaourt nature ou pâtisserie aux amandes
Accords salés : légumes croquants, poisson blanc ou cuisine végétale délicate

Vous avez apprécié ce thé ? Laissez vous tenter par le Thé du Riad BIO.