Nuit d’ivoire BIO

Douce, soyeuse et délicatement gourmande, Nuit d’ivoire BIO associe la fraîcheur végétale du thé vert Chun Mee à la finesse florale du thé blanc Pai Mu Tan. L’extrait de vanille et les morceaux de vanille (1 %) enveloppent cet assemblage d’une rondeur chaleureuse et subtilement pâtissière.

Le Chun Mee apporte une trame vive et légèrement herbacée qui structure la tasse. Le Pai Mu Tan adoucit l’ensemble par ses nuances florales et miellées ainsi que par sa texture souple. La vanille relie ces deux bases avec une expression crémeuse, élégante et persistante, sans masquer leur caractère végétal.

Une tasse soyeuse et vanillée

À sec, les feuilles dévoilent une vanille douce mêlée à des notes florales et végétales. Après infusion, la liqueur devient jaune pâle, limpide et lumineuse. La bouche s’ouvre sur une vanille délicate, puis évolue vers un cœur floral avant une finale ronde et crémeuse.

Attaque : vanille douce et fraîcheur végétale.

Cœur : fleurs blanches, notes légèrement miellées et thé blanc soyeux.

Finale : rondeur vanillée, crémeuse et persistante.

Liqueur : jaune pâle, limpide et brillante.

Caractéristiques

Certification : Agriculture Biologique

Type : assemblage biologique de thé vert et de thé blanc, aromatisé naturellement à la vanille

Ingrédients : thé vert China Chun Mee*, thé blanc Pai Mu Tan*, extrait de vanille*, vanille* (1 %).

*Issus de l’agriculture biologique

Format : feuille

Température de l’eau : 70 à 80 °C

Temps d’infusion : 1 à 2 minutes

Dosage recommandé : 12 à 15 g/L, soit environ 3 à 3,75 g pour 250 ml

Caféine : contient naturellement de la caféine. Les personnes sensibles privilégieront une dégustation le matin ou en début d’après-midi.

Conseils de préparation

Une infusion d’une minute révèle une tasse légère, fraîche et délicatement vanillée. À deux minutes, les thés gagnent en présence et la texture devient plus ronde, avec une expression florale et gourmande plus soutenue.

Pour une dégustation froide, laissez infuser 3 à 3,75 g dans 250 ml d’eau pendant 2 à 3 heures au réfrigérateur, puis filtrez. Cette préparation souligne la douceur florale et la fraîcheur de la vanille.

L’univers de Nuit d’ivoire BIO

Nuit d’ivoire BIO évoque une pause calme et raffinée, entre fraîcheur végétale et douceur pâtissière. Le Chun Mee donne de l’élan, le Pai Mu Tan apporte sa délicatesse et la vanille enveloppe l’ensemble d’une sensation veloutée.

Moments et accords

Ce thé accompagne agréablement une pause en matinée ou dans l’après-midi. Il s’accorde avec des biscuits à la vanille, des madeleines, des financiers ou une panna cotta légère.

Nuit d’ivoire BIO : un assemblage soyeux de thé vert et de thé blanc, enveloppé par une vanille douce et naturelle.

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