Soleil du Cap BIO

Lumineux et délicatement exotique, Soleil du Cap BIO associe la douceur du rooibos naturel à la fraîcheur zestée du citron et à une nuance tropicale de mangue. L’extrait de vanille apporte une rondeur gourmande qui adoucit la vivacité des agrumes.

Les fleurs de souci et de bleuet illuminent la composition et renforcent son élégance visuelle. Naturellement sans caféine, ce rooibos biologique offre une tasse douce et fruitée, agréable chaude comme glacée.

Une tasse citronnée, tropicale et vanillée

À l’ouverture, le mélange dévoile un parfum de citron frais, de mangue et de vanille, posé sur les notes naturellement boisées et légèrement miellées du rooibos. Après infusion, la liqueur devient jaune doré, limpide et lumineuse.

L’attaque est vive et citronnée, portée par les écorces et l’arôme naturel de citron. Le cœur révèle la rondeur du rooibos, enrichie par une touche exotique de mangue. La vanille enveloppe progressivement la dégustation et signe une finale douce, fruitée et persistante.

Caractéristiques

Certification : Agriculture Biologique
Type : rooibos naturellement aromatisé au citron, à la mangue et à la vanille
Ingrédients : rooibos naturel*, écorces de citron*, fleurs de souci*, arôme naturel de mangue, extrait de vanille*, arôme naturel de citron, fleurs de bleuet*.
*Issu de l’agriculture biologique

Format : gros coupé
Couleur de la liqueur : jaune doré et lumineuse
Température de l’eau : 100 °C
Temps d’infusion : 7 à 10 minutes
Dosage recommandé : 15 à 20 g/L, soit environ 3,75 à 5 g pour 250 ml

Conseils de préparation

Pour une tasse légère et principalement citronnée, laissez infuser pendant sept minutes. Une infusion de neuf à dix minutes développera davantage la rondeur du rooibos, la mangue et la douceur de la vanille.

Pour une préparation glacée, utilisez environ 5 g pour 250 ml d’eau et laissez infuser trois heures au réfrigérateur. Filtrez, puis servez avec des glaçons, un zeste de citron ou quelques morceaux de mangue fraîche.

Un rooibos aux saveurs du soleil

Soleil du Cap BIO s’inspire de la douceur du rooibos sud-africain, ici associée à des notes fruitées et lumineuses. Le citron apporte une fraîcheur vive qui contraste avec la texture souple de la base.

La mangue introduit une dimension tropicale plus ronde, tandis que la vanille relie les différentes saveurs par une touche délicatement gourmande. Le souci et le bleuet complètent cette recette colorée, moderne et facile à apprécier tout au long de l’année.

Accords gourmands

Ce rooibos accompagne parfaitement un cake au citron, une salade de fruits, des biscuits à la vanille ou un dessert à la mangue. Servi glacé, il se marie également avec un sorbet aux agrumes, une panna cotta ou une tarte aux fruits jaunes.

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