Ginger tonic BIO

Vive et lumineuse, Ginger Tonic BIO associe la chaleur franche du ginger, présent à hauteur de 21 %, à la fraîcheur citronnée de la lemongrass et de la verveine. Cette composition simple et expressive offre une tasse équilibrée entre intensité épicée et douceur végétale.

Les fleurs de souci et de mauve apportent une touche colorée ainsi qu’une nuance florale délicate. Naturellement sans caféine et sans arôme ajouté, cette infusion biologique se déguste à tout moment de la journée, chaude comme glacée.

Une tasse citronnée et chaleureusement épicée

À l’ouverture, le mélange dévoile un parfum de gingembre frais, de citronnelle coupée et d’herbes citronnées. Après infusion, la liqueur devient jaune doré clair, limpide et lumineuse.

L’attaque est vive et rafraîchissante, dominée par la citronnelle. Le gingembre prend ensuite toute sa place et apporte une chaleur progressive, intense sans être envahissante. La verveine adoucit le cœur de la tasse par ses nuances végétales et légèrement citronnées. Les fleurs de souci et de mauve prolongent la dégustation par une finale florale, douce et persistante.

Features

Certification : Agriculture Biologique
Type : infusion naturelle non aromatisée
Ingrédients : citronnelle*, gingembre* (21 %), verveine entière*, fleurs de souci*, mauve*.
*Issu de l’agriculture biologique

Format : gros coupé
Couleur de la liqueur : jaune doré clair et limpide
Température de l’eau : 100 °C
Temps d’infusion : 7 à 10 minutes
Dosage recommandé : 12 à 15 g/L, soit environ 3 à 3,75 g pour 250 ml

Conseils de préparation

Pour une tasse fraîche et citronnée, laissez infuser pendant sept minutes. Une infusion de neuf à dix minutes développera davantage la chaleur du gingembre et la rondeur végétale de la verveine.

Pour une préparation glacée, utilisez environ 5 g pour 250 ml d’eau et laissez infuser trois heures au réfrigérateur. Filtrez, puis servez avec des glaçons, une rondelle de citron ou quelques feuilles de verveine fraîche.

Une composition simple et expressive

Ginger Tonic BIO met en valeur l’accord naturel entre gingembre et plantes citronnées. Le gingembre donne à la recette son caractère chaleureux et dynamique, tandis que la citronnelle apporte une fraîcheur immédiate et désaltérante.

La verveine établit un lien harmonieux entre ces deux saveurs. Les fleurs de souci et de mauve complètent le mélange avec finesse et illuminent visuellement la composition. Le résultat est une infusion lisible, équilibrée et facile à apprécier en toute saison.

Accords gourmands

Cette infusion accompagne parfaitement un cake au citron, des biscuits au gingembre, une salade de fruits frais ou un dessert au miel. Elle se marie également avec une cuisine asiatique douce, des légumes sautés ou un plat légèrement citronné.

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