Premium Sencha Konomi BIO

Frais, lumineux et délicatement floral, Premium Sencha Konomi BIO est un thé vert japonais biologique non aromatisé. Sa fraîcheur végétale rencontre une rondeur umami, des nuances de fleurs blanches et une discrète touche iodée. Contenant naturellement de la caféine, il offre une tasse fluide et soyeuse, équilibrée entre vivacité et douceur.

Issu d’une récolte de printemps, ce Sencha se distingue par ses feuilles fines d’un vert profond et brillant. Son expression aromatique évoque l’herbe tendre, accompagnée de notes d’algue douce qui donnent du relief à la dégustation.

L’umami apporte une rondeur savoureuse qui accompagne le végétal sans l’effacer. Les nuances florales prolongent cet équilibre avec délicatesse, tandis que la texture souple conserve une agréable légèreté en bouche.

Une tasse végétale aux reflets de jade

À sec, Premium Sencha Konomi BIO dévoile des parfums d’herbe fraîche et d’algue douce. Après infusion, sa liqueur vert jade clair révèle un bouquet végétal et floral, légèrement iodé.

Attaque : fraîche et végétale, avec une discrète note marine.

Cœur : rond et délicat, entre umami, herbe tendre et fleurs blanches.

Finale : légère et douce, prolongeant les nuances végétales et florales.

Liqueur : vert jade clair, lumineuse et limpide.

Features

Certification : Agriculture Biologique

Origine : Japon

Type : Thé vert Sencha non aromatisé

Ingredients: thé vert Sencha*.

*Issu de l’agriculture biologique

Format : Feuille fine

Température de l’eau : 80 °C

Temps d’infusion : 3–5 minutes

Dosage recommandé : 12–15 g/L, soit 3–3,75 g pour 250 ml

Caféine : Contient naturellement de la caféine.

Conseils de préparation

À 3 minutes, la tasse privilégie une expression fraîche et équilibrée, où les notes végétales restent délicates. À 4–5 minutes, elle gagne en ampleur et en présence aromatique, avec une rondeur umami plus marquée. Conservez une eau à 80 °C et respectez le dosage pour préserver l’équilibre du thé.

Pour une préparation glacée, utilisez 5 g pour 250 ml d’eau froide et laissez infuser 3 heures au réfrigérateur, puis filtrez. Cette version offre une autre façon d’apprécier sa fraîcheur végétale.

L’univers de Premium Sencha Konomi BIO

Avec sa robe de jade et ses parfums d’herbe tendre, Premium Sencha Konomi BIO évoque une matinée de printemps. Ses feuilles sombres donnent naissance à une tasse claire, où la fraîcheur rencontre une douceur discrète.

Sans ajout d’arôme, la dégustation se concentre sur les nuances du Sencha : végétal frais, rondeur umami et touche florale. Une composition simple, dont l’intérêt réside dans les détails et l’harmonie plutôt que dans la puissance.

Moments et accords

Contenant naturellement de la caféine, Premium Sencha Konomi BIO s’apprécie particulièrement le matin, en fin de matinée ou au début de l’après-midi.

Il accompagne volontiers des sushis, une salade d’agrumes, une tarte au yuzu ou un cake nature, qui laissent une place à sa finesse végétale.

Premium Sencha Konomi BIO : un thé vert japonais où l’herbe tendre, les nuances florales et la rondeur umami composent une tasse lumineuse.

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