Douce rosée BIO

Gourmande, florale et intensément veloutée, Douce rosée BIO associe la rondeur du rooibos à une framboise généreuse, enveloppée de cacao, de fève tonka et de vanille. Des fleurs délicates et une évocation de miel complètent cette composition aux accents de dessert, riche mais parfaitement équilibrée.

Le rooibos naturel forme une base douce, légèrement boisée et naturellement ronde. Le rooibos vert apporte une nuance plus fraîche et végétale. Leur association offre une texture souple qui met en valeur les fruits rouges et les notes gourmandes.

La framboise constitue le cœur fruité du mélange. Présente sous forme de fruit et renforcée par un arôme naturel, elle développe une saveur juteuse et légèrement acidulée. La groseille lui apporte davantage de vivacité, tandis que la mûre ajoute une profondeur fruitée plus sombre et veloutée.

Les fèves de cacao concassées introduisent une note chocolatée légèrement torréfiée. L’arôme naturel de fève tonka complète ce registre avec des nuances évoquant la vanille, l’amande et le caramel. L’extrait de vanille prolonge la rondeur et donne à la finale une douceur crémeuse.

L’arôme naturel de miel apporte une évocation florale et chaleureuse, sans présence de miel dans la liste des ingrédients. La Stevia renforce la perception sucrée et accentue le caractère gourmand de l’infusion.

La camomille, les fleurs de sureau, les fleurs de tilleul et les fleurs d’immortelle composent un bouquet floral délicat. Le thym introduit un relief aromatique discret qui équilibre les notes pâtissières. La racine de maca et le guarana complètent la composition par une nuance végétale plus profonde.

Une tasse fruitée et pâtissière

À sec, le mélange dévoile un parfum de framboise, de cacao, de vanille et de tonka. Après infusion, la liqueur prend une teinte rouge ambrée à brun rouge, brillante et généreusement parfumée.

Attaque : framboise vive, groseille et mûre.

Cœur : rooibos velouté, cacao doux et notes florales.

Finale : tonka, vanille et évocation délicatement miellée.

Liqueur : rouge ambrée à brun rouge, brillante.

Caractéristiques

Certification : Agriculture Biologique

Type : rooibos naturellement aromatisé aux fruits rouges, au cacao et à la fève tonka

Ingrédients : rooibos naturel*, rooibos vert*, camomille*, fève de cacao concassée*, arôme naturel de framboise, fleurs de sureau*, fleurs de tilleul*, thym*, arôme naturel de fève tonka, fleurs d’immortelle*, groseille*, framboise*, mûre*, extrait de vanille*, Stevia*, racine de maca*, guarana*, arôme naturel de miel.
*Issu de l’agriculture biologique

Format : gros coupé

Température de l’eau : 100 °C

Temps d’infusion : 7 à 10 minutes

Dosage recommandé : 15 à 20 g/L, soit environ 3,75 à 5 g pour 250 ml

Caféine : contient naturellement de la caféine en raison de la présence de guarana

Couleur de la liqueur : rouge ambrée à brun rouge

Conseils de préparation

Une infusion de 7 minutes privilégie la framboise et les nuances florales. À 10 minutes, le cacao, la tonka, la vanille et le rooibos deviennent plus enveloppants.

Pour une dégustation froide, laissez infuser environ 5 g dans 250 ml d’eau froide pendant 4 à 5 heures au réfrigérateur, puis filtrez.

En raison de la présence de guarana, Douce rosée BIO contient naturellement de la caféine. Elle se déguste de préférence le matin ou en début d’après-midi. Les personnes sensibles à la caféine éviteront une consommation tardive.

L’univers de Douce rosée BIO

Cette création s’inspire des desserts associant les fruits rouges au chocolat et à la vanille. La framboise apporte son éclat, le cacao sa profondeur, tandis que la tonka et la vanille enveloppent la tasse d’une douceur pâtissière.

Le bouquet floral apporte une dimension plus raffinée et le thym préserve l’équilibre aromatique. Douce rosée BIO offre ainsi une dégustation généreuse et sophistiquée, entre fruit juteux, fleur délicate et gourmandise.

Moments et accords

Idéale en matinée ou au début de l’après-midi pour une pause gourmande.

Elle accompagne agréablement un biscuit au chocolat, une tarte aux fruits rouges, un dessert à la vanille, un financier aux amandes ou un fromage blanc.

Douce rosée BIO : un rooibos velouté et gourmand, entre framboise juteuse, cacao doux, vanille et fève tonka.

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