Fraise Rubis BIO

Gourmand, intense et délicatement enveloppant, Fraise Rubis BIO associe la profondeur maltée d’un thé noir Assam d’Inde du Sud à la douceur de la fraise et de la vanille. Le citron, la citronnelle et le citron vert apportent une fraîcheur lumineuse qui équilibre cette composition fruitée.

La fraise (2 %) développe une expression ronde évoquant le fruit mûr légèrement compoté. Elle est prolongée par un arôme naturel de fraise qui renforce sa présence dans la tasse. L’extrait de vanille et les morceaux de vanille ajoutent une dimension crémeuse et subtilement pâtissière.

La betterave rouge et l’hibiscus soutiennent la couleur rubis de la liqueur et introduisent une légère vivacité fruitée. Les écorces de citron, la citronnelle et l’huile essentielle de citron vert allègent la finale par une touche zestée.

Une tasse fruitée et enveloppante

À sec, le mélange dévoile des notes de fraise, de vanille et d’agrumes. Après infusion, la liqueur devient rouge ambrée, profonde et brillante. La bouche s’ouvre avec rondeur, développe un cœur gourmand puis s’achève sur une fraîcheur citronnée.

Attaque : thé noir rond et fraise mûre.

Cœur : vanille crémeuse, hibiscus et douceur fruitée.

Finale : citron, citronnelle et citron vert.

Liqueur : rouge ambrée profonde, limpide et brillante.

Caractéristiques

Certification : Agriculture Biologique

Type : thé noir biologique aromatisé naturellement à la fraise et à la vanille

Ingrédients : thé noir Assam d’Inde du Sud*, betterave rouge*, hibiscus*, écorces de citron*, citronnelle*, arôme naturel de fraise, extrait de vanille*, fraise* (2 %), huile essentielle de citron vert*, vanille*.

*Issus de l’agriculture biologique

Format : feuille

Température de l’eau : 100 °C

Temps d’infusion : 3 à 5 minutes

Dosage recommandé : 13 g/L, soit environ 3,25 g pour 250 ml

Caféine : contient naturellement de la caféine. Les personnes sensibles privilégieront une dégustation le matin ou en début d’après-midi.

Conseils de préparation

Une infusion de 3 minutes préserve la fraîcheur des agrumes et l’équilibre entre la fraise et la vanille. À 5 minutes, l’Assam gagne en corps, tandis que l’hibiscus et les notes gourmandes deviennent plus présents.

Pour une dégustation froide, laissez infuser environ 3,25 g dans 250 ml d’eau pendant 3 à 4 heures au réfrigérateur, puis filtrez. Cette préparation met davantage en valeur la fraise et la finale citronnée.

L’univers de Fraise Rubis BIO

Fraise Rubis BIO évoque un dessert aux fruits rouges, où la fraise rencontre une vanille douce sur une base de thé noir généreuse. Les agrumes et l’hibiscus apportent le contraste nécessaire pour conserver une tasse vive et équilibrée.

Moments et accords

Idéal au petit-déjeuner gourmand ou dans l’après-midi, ce thé accompagne les desserts à la fraise, les biscuits vanillés, les gâteaux moelleux ou le chocolat blanc.

Fraise Rubis BIO : un thé noir gourmand entre fraise mûre, vanille crémeuse et fraîcheur citronnée.

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