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Poivre blanc de Muntok

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Référence : PBMUN Category:
Description
Informations complémentaires
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Poivre blanc de référence. C’est un très joli grain de couleur crème. Il développe un nez animal, vif et chaleureux avec des notes de cuir et de fumé. En bouche il devient boisé et chaud. C’est un poivre d’une  grande élégance.

Avec les coquillages, avec les viandes blanches, les volailles, les poissons blancs, le porc, le veau, avec les sauces blanches, les pâtes, le riz, les légumes à la vapeur, la courge, les champignons de Paris, les asperges, les haricots verts ou blancs, les salades et  dans vos desserts à base de fruits : orange ou poire.
Conseil d’utilisation : Poivre très blanc, nez floral et épicé, agrémente agréablement les crudités, potages ou poissons

Botanique : Piper nigrum L. (INPN)
Origine : Muntok, Bangka-Belitung , Indonésie
Ingrédients : 100 % Poivre blanc
Conservation : Plusieurs années à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Puissance du produit : 6 (Scoville)

Poids50 g
DLUO

01/01/2022

Continent

Asie

Nomenclature botanique

Piper nigrum L.

Poids

50g en boite, 50g en poche, 100g en poche, 250g en poche, 500g en poche

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