06 14 45 75 92 Lun - Ven 09:00 - 12:00 Nous contacter

Epices et fruits secs BIO

Mélanges moulus à la commande

Certifié EcoCERT

FR-BIO-01

06 14 45 75 92

de 9h à 18h
Mon compte

Poivre blanc de Sarawak

A partir de 7,10 

Effacer
Référence : PBSAR Category:
Description
Informations complémentaires
Avis (0)

Grains de couleur variée, plutôt crème. Caractère puissant, assez corsé et d’une grande persistance en bouche . Ses notes sont lourdes, boisées, ambrées et musquées.
Conseil d’utilisation : Ce poivre très rare possède une couleur et une saveur originale, et agrémente parfaitement les plats de viandes rouges, le gibier, les plats en sauce, le foie gras poêlé, le magret de canard, ainsi que pour des desserts (salade de fraise par exemple). Avec les viandes rouges, les volailles cuisinées en recettes relevées et en sauce. Sur les légumes un petit tour de moulin avant de servir. Le poivre de table idéal pour une note fruitée de dernière minute .

Botanique : Piper nigrum L. (INPN)
Origine : Sarawak, Malaisie
Ingrédients : 100 % Poivre blanc
Conservation : Plusieurs années à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Puissance du produit : 6 (Scoville)

Poids50 g
DLUO

01/05/2022

Continent

Asie

Nomenclature botanique

Piper nigrum L.

Poids

50g en boite, 50g en poche, 100g en poche, 250g en poche, 500g en poche

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.