Soleil Rouge BIO

Vibrant, lumineux et intensément fruité, Soleil rouge BIO associe la profondeur d’un thé noir Assam d’Inde du Sud à l’éclat juteux de l’orange sanguine. Les écorces d’orange apportent un relief zesté, tandis que l’hibiscus souligne la vivacité du fruit et colore la liqueur de reflets rubis. Une tasse expressive où chaleur maltée et fraîcheur acidulée s’équilibrent avec élégance.

Une tasse fruitée et lumineuse

À sec, le mélange dévoile un parfum d’orange sanguine, de zeste frais et de thé noir malté, accompagné d’une légère nuance florale.

À l’infusion, la liqueur devient cuivrée avec de lumineux reflets rouges. L’attaque est franche et fruitée. Le cœur révèle l’orange sanguine et la rondeur de l’Assam, puis la finale s’étire sur une fraîcheur légèrement acidulée, accompagnée d’une fine amertume d’écorce.

Vue : cuivrée aux reflets rubis, brillante et limpide

Nez : orange sanguine, zeste d’agrume et fond malté

Bouche : vive, fruitée et structurée

Finale : fraîche, longue et légèrement zestée

Caractéristiques

Certification : Agriculture Biologique

Type : thé noir naturellement aromatisé à l’orange sanguine

Ingrédients : thé noir Assam d’Inde du Sud*, écorces d’orange* (14 %), arôme naturel d’orange sanguine, hibiscus*, fleurs de souci*

*Issus de l’agriculture biologique

Format : feuille

Température de l’eau : 100 °C

Temps d’infusion : 3 à 5 minutes

Dosage recommandé : 12 à 15 g/L, soit environ 3 à 3,75 g pour 250 ml

Couleur de la liqueur : cuivrée aux reflets rouges

Conseils de préparation

Pour une tasse vive où l’orange sanguine conserve toute sa fraîcheur, laissez infuser 3 minutes dans une eau à 100 °C.

Pour développer davantage la structure maltée de l’Assam et la profondeur des écorces d’orange, prolongez l’infusion progressivement jusqu’à 5 minutes.

En version glacée, laissez infuser 5 g dans 250 ml d’eau froide pendant environ 4 heures. Filtrez puis servez avec une rondelle d’orange.

Ce thé noir contient naturellement de la caféine. Les personnes sensibles privilégieront une dégustation le matin ou en début d’après midi.

L’univers de Soleil rouge BIO

L’orange sanguine est appréciée pour sa couleur caractéristique et son équilibre entre douceur, fraîcheur et légère acidité. Dans Soleil rouge BIO, elle rencontre un thé noir Assam suffisamment structuré pour porter son intensité sans masquer son éclat.

Les écorces d’orange renforcent la dimension zestée de la recette. L’hibiscus apporte une vivacité supplémentaire et contribue aux reflets rouges de la liqueur, tandis que les fleurs de souci ajoutent une touche lumineuse à la composition.

Accords gourmands

Soleil rouge BIO accompagne parfaitement un cake à l’orange, une tarte aux agrumes, des biscuits au chocolat, un fondant au chocolat noir ou une salade de fruits frais.

Soleil rouge BIO : un thé noir lumineux entre orange sanguine juteuse, écorces zestées et profondeur maltée.

Vous avez apprécié ce thé ? Laissez vous tenter par le Orange Or BIO.