Thé du Riad BIO

Frais et généreux, Thé du Riad BIO s’inspire du célèbre thé à la menthe marocain. Sa base de thé vert Gunpowder, reconnaissable à ses feuilles roulées en petites perles, rencontre la fraîcheur de la menthe verte et l’intensité aromatique de la menthe poivrée.

L’ensemble offre une tasse vive et lumineuse, équilibrée entre la structure végétale du thé, la douceur de la menthe verte et une finale mentholée plus franche. Agréable après un repas ou pendant une pause, ce thé se déguste aussi bien chaud que glacé.

Une tasse fraîche et végétale

À l’ouverture, le mélange révèle un parfum généreux de menthe fraîche, accompagné de notes végétales et légèrement grillées provenant du Gunpowder.

Après infusion, la liqueur prend une teinte jaune doré clair, limpide et brillante. L’attaque est fraîche, portée par la menthe verte. Le cœur dévoile ensuite la structure droite et légèrement minérale du thé vert. L’arôme naturel de menthe poivrée intensifie progressivement la sensation mentholée et prolonge la finale avec netteté.

Vue : liqueur jaune doré clair et limpide
Nez : menthe fraîche et herbe tendre
Bouche : vive et fluide, avec un cœur végétal structuré
Finale : longue, mentholée et rafraîchissante
Équilibre : fraîcheur intense, végétal souple et fine astringence

Caractéristiques

Certification : Agriculture Biologique
Type : Thé vert naturellement aromatisé à la menthe
Ingrédients : thé vert China Gunpowder*, menthe verte* (8 %), arôme naturel de menthe poivrée. *Issus de l’agriculture biologique
Format : Feuille
Température de l’eau : 70 à 80 °C
Temps d’infusion : 2 à 3 minutes
Dosage recommandé : 12 à 15 g/L, soit environ 3 à 3,75 g pour 250 ml
Couleur de liqueur : doré clair et limpide
Caféine : naturellement présente

Conseils de préparation

Laissez infuser 2 minutes à 75 °C pour obtenir une tasse vive où la menthe conserve toute sa fraîcheur. Une infusion de 3 minutes à 80 °C donnera davantage de présence au Gunpowder et une bouche plus structurée.

Pour une préparation inspirée du rituel marocain, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche après infusion. Le sucre peut être ajouté selon les préférences de dégustation.

Pour une version glacée, laissez infuser le mélange pendant environ 3 heures au réfrigérateur, à raison de 5 g pour 250 ml d’eau. Servez avec des glaçons, une feuille de menthe ou un quartier de citron.

Ce thé contenant naturellement de la caféine, les personnes sensibles privilégieront une dégustation le matin ou au début de l’après midi.

L’univers de Thé du Riad BIO

Le thé à la menthe occupe une place centrale dans les traditions d’hospitalité du Maroc et plus largement du Maghreb. Il accompagne les rencontres, les repas et les instants de partage.

Le Gunpowder est traditionnellement apprécié pour sa tenue en tasse et son caractère végétal affirmé. Associé à la menthe, il compose une boisson à la fois fraîche et structurée. Thé du Riad BIO revisite cet accord emblématique avec une recette simple, expressive et facile à préparer.

Accords gourmands

Pâtisseries : cornes de gazelle, baklavas ou biscuits aux amandes
Fruits : orange, datte, figue ou salade d’agrumes
Accords salés : tajine, couscous, légumes épicés ou mezze
Chocolat : chocolat noir ou dessert au cacao

Vous avez apprécié ce thé ? Laissez vous tenter par le Tangerina BIO.