Thé vert au Jasmin supérieur BIO

Délicat et intensément floral, le Thé vert au Jasmin supérieur BIO associe un thé vert chinois à la fragrance naturelle des fleurs de jasmin.

Sa liqueur dorée dévoile une bouche soyeuse, où le parfum aérien du jasmin rencontre la fraîcheur végétale du thé. Des nuances d’herbe tendre, de riz parfumé et de miel clair complètent cette composition élégante, sans lourdeur florale.

Un thé vert au jasmin fin et équilibré

À l’ouverture, les feuilles dévoilent un parfum de jasmin frais, accompagné de notes végétales et légèrement miellées.

Après infusion, la liqueur prend une couleur dorée aux reflets ambrés. En bouche, l’attaque est douce et soyeuse. Le jasmin se développe progressivement avec finesse, sans masquer le caractère végétal du thé vert.

Le cœur révèle des nuances d’herbe tendre et de riz parfumé. Une légère touche de miel apporte de la rondeur. La finale reste longue, florale et fraîche, sans amertume marquée lorsque les conseils de préparation sont respectés.

Caractéristiques du Thé vert au Jasmin supérieur BIO

Certification : Agriculture Biologique
Origine : Chine
Type : Thé vert naturellement parfumé au jasmin
Format : Feuilles entières
Dosage conseillé : 12 à 15 g par litre
Quantité pour 250 ml : Environ 3 à 3,75 g
Température de l’eau : 75 °C
Temps d’infusion : 2 à 3 minutes
Couleur de la liqueur : Dorée aux reflets ambrés

Comment le préparer ?

Pour une tasse de 250 ml, comptez environ 3 à 3,75 g de thé. Faites chauffer l’eau à 75 °C, puis laissez infuser pendant 2 à 3 minutes.

Une infusion de 2 minutes mettra en valeur la finesse du jasmin et la fraîcheur du thé vert. En prolongeant jusqu’à 3 minutes, la tasse gagnera en ampleur et les notes végétales deviendront plus présentes.

Pour une préparation froide, laissez infuser 4 à 5 g de thé dans 250 ml d’eau pendant 3 à 4 heures au réfrigérateur. Filtrez, puis servez avec quelques glaçons.

Un parfumage traditionnel aux fleurs de jasmin

Dans la méthode traditionnelle, les feuilles de thé sont mises au contact de fleurs de jasmin fraîchement écloses. Celles ci transmettent progressivement leur parfum au thé.

Selon le résultat recherché, cette opération peut être répétée plusieurs fois. Les fleurs sont ensuite retirées afin de conserver une tasse harmonieuse, où le jasmin accompagne le thé vert sans le dominer.

Avec quoi le déguster ?

Le Thé vert au Jasmin supérieur BIO accompagne agréablement des biscuits fins, une génoise, des perles de coco ou des agrumes doux comme la mandarine. Son profil floral s’accorde également avec un poisson vapeur, des dim sum, du riz parfumé, une salade d’herbes ou un fromage de chèvre frais.

Comme tous les thés verts, il contient naturellement de la caféine.