Zestea BIO

Simple, pur et lumineux, Zestéa BIO associe la fraîcheur végétale du thé vert China Sencha à l’éclat naturel du citron. La citronnelle apporte une tonalité herbacée et délicate, tandis que les écorces de citron renforcent la vivacité zestée de la tasse. Une création claire et désaltérante, aussi agréable chaude que glacée.

Une tasse fraîche et citronnée

À sec, le mélange révèle un parfum franc de citron frais et de citronnelle, accompagné d’une nuance végétale légère.

À l’infusion, la liqueur devient jaune pâle, brillante et limpide. L’attaque est vive et zestée, puis le Sencha dévoile une texture fluide et souple. La finale, fraîche et nette, prolonge harmonieusement les notes de citron.

Vue : jaune pâle, brillante et limpide

Nez : citron frais, citronnelle et végétal tendre

Bouche : vive, fluide et équilibrée

Finale : fraîche, zestée et persistante

Caractéristiques

Certification : Agriculture Biologique

Type : thé vert naturellement aromatisé au citron

Ingrédients : thé vert China Sencha*, citronnelle* (12 %), arôme naturel de citron, écorces de citron* (3 %)

*Issus de l’agriculture biologique

Format : feuille

Température de l’eau : 70 à 80 °C

Temps d’infusion : 2 à 3 minutes

Dosage recommandé : 12 à 15 g/L, soit environ 3 à 3,75 g pour 250 ml

Couleur de la liqueur : jaune clair, limpide

Conseils de préparation

Pour une tasse vive et intensément citronnée, laissez infuser 2 minutes dans une eau à environ 75 °C.

Pour une expression plus ronde et végétale, prolongez l’infusion jusqu’à 3 minutes, sans dépasser 80 °C afin de préserver la souplesse du Sencha.

En version glacée, laissez infuser 5 g dans 250 ml d’eau froide pendant environ 3 heures, puis filtrez et servez bien frais.

Ce thé vert contient naturellement de la caféine. Les personnes sensibles privilégieront une dégustation le matin ou en début d’après midi.

L’univers de Zestéa BIO

Zestéa BIO repose sur une composition volontairement simple et précise. La citronnelle apporte une fraîcheur douce et végétale, les écorces de citron offrent leur relief zesté, tandis que l’arôme naturel de citron assure une expression fruitée claire et régulière.

Le Sencha de Chine sert de fil conducteur à cette harmonie. Sa finesse végétale équilibre l’intensité des agrumes et donne naissance à un thé quotidien lumineux, frais et facile à apprécier.

Accords gourmands

Zestéa BIO accompagne parfaitement une tarte au citron, une salade de fruits, une madeleine, un biscuit aux amandes ou une pâtisserie légère aux agrumes.

Zestéa BIO : la fraîcheur du citron portée par la douceur végétale du Sencha.

Vous avez apprécié ce thé ? Laissez-vous tenter par le Berry Tonic BIO.