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Epices et fruits secs BIO

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AROMATES et FLEURS

C’est ici que vous trouverez les aromates et fleurs de la Place des Epices. Aromates, épices, plantes aromatiques, condiments ? En général, mais il faut avouer que le débat est loin d’être clos, les aromates peuvent se manger seules (comme le basilic ou le persil), les épices ne se mangent pas seules (le fenugrec, le ras-el-Hanout ou le clou de girofle), les plantes aromatiques alors ? (et bien l’ail ou l’oignon, l’échalote) et les condiments dans tout ça ? et bien la moutarde, les pickles, les petits oignons au vinaigre permettent d’accompagner un plat mais peuvent aussi se manger seuls… tout un programme je vous dis ! Le principal étant bien-sûr de passer un grand moment en famille, entre ami autour d’un plat généreux accompagné d’épices, d’aromates, de condiments ou de plantes aromatiques ! Bonne découverte et bon appétit.

Fruits secs et mélanges de fruits secs

Les aromates et les fleurs sont des éléments culinaires que nous aimons particulièrement puisqu’ils sont issus de la plante sans transformation si ce n’est un séchage pour pouvoir les conserver. Nos fleurs d’Hibiscus Bio sont magnifiques et permettent des infusions de fleurs très parfumées au goût prononcé.

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