5,50 €63,20 € /kg
Notre cinq épices bio est composé du traditionnel mélange chinois, clous girofle, fenouil, poivre du Sechuan et anis vert, moins la casse (cannelle chinoise bien moins aromatique que la cannelle du Sri Lanka) que nous remplaçons par de la véritable cannelle tuyau de Ceylan (Sri Lanka) pour plus d’arôme.
Et comme toujours nos épices sont toastées et moulues à la commande pour plus de fraîcheur et de saveur, une des spécificités de Place des Epices
Véritable incontournable de la cuisine asiatique, le mélange 5 Épices Bio séduit par son équilibre unique entre douceur, chaleur et caractère. Cet assemblage aromatique réunit plusieurs épices soigneusement sélectionnées pour offrir une saveur riche et harmonieuse qui transforme facilement les recettes du quotidien.
Chez Place des Épices, ce mélange biologique est idéal pour celles et ceux qui aiment explorer de nouvelles saveurs tout en conservant une cuisine simple et accessible. Quelques pincées suffisent pour apporter une touche parfumée à vos plats, marinades ou préparations mijotées.
Ce mélange est composé d’épices issues de différentes origines, avec notamment une véritable cannelle de Ceylan provenant du Sri Lanka. Chaque ingrédient est cultivé selon les exigences de l’agriculture biologique puis assemblé afin d’obtenir un équilibre aromatique particulièrement agréable.
La récolte des différentes épices qui composent ce mélange est réalisée manuellement selon les périodes propres à chaque plante.
Nom commun : 5 Épices
Nom botanique : N/A
Famille botanique : N/A
Partie utilisée : Feuilles, fruits et grains
Ce mélange traditionnel associe plusieurs épices complémentaires dont les profils aromatiques se répondent parfaitement pour créer une saveur complexe et équilibrée.
Le mélange 5 Épices Bio se présente sous la forme d’un assemblage finement moulu, facile à incorporer dans toutes vos préparations culinaires.
Forme : Mélange fin
Aspect : Assemblage d’épices homogène
Couleur : Brun-vert
Odeur : Chaude, légèrement sucrée et épicée, avec des notes anisées, boisées, de cannelle et une pointe plus vive apportée par le poivre du Sichuan
Saveur : Complexe et équilibrée, à la fois douce, épicée, aromatique et légèrement citronnée
Sa richesse aromatique permet d’obtenir des plats parfumés sans multiplier les assaisonnements.
Le mélange cinq épices est l’un des assemblages les plus connus de la cuisine asiatique. Apprécié pour son équilibre entre différentes sensations gustatives, il accompagne depuis longtemps les recettes traditionnelles familiales comme les plats festifs.
Aujourd’hui, il est également très apprécié dans les cuisines du monde entier pour sa capacité à apporter une touche originale à des recettes simples. Son profil aromatique unique en fait un mélange particulièrement polyvalent.
Ce mélange biologique offre une solution pratique pour enrichir facilement de nombreuses recettes.
Sa composition associe :
Fenouil, anis vert, poivre du Sichuan, clou de girofle et véritable cannelle tuyau de Ceylan tous issus de l’agriculture biologique.
L’utilisation de la cannelle de Ceylan apporte une finesse aromatique particulièrement appréciée. Cette sélection rigoureuse permet d’obtenir un mélange harmonieux, équilibré et facile à utiliser au quotidien.
Les amateurs d’achat épices en ligne bio apprécient particulièrement ce type d’assemblage qui permet d’explorer de nouvelles saveurs sans avoir à doser plusieurs épices séparément.
Le mélange 5 Épices Bio accompagne parfaitement de nombreuses préparations.
Traditionnellement, il est utilisé avec les viandes comme le canard, le porc, le poulet ou les viandes mijotées. Il parfume également les marinades, les sauces et les bouillons.
Il s’intègre très facilement dans :
Les légumes rôtis
Les plats à base de riz
Les nouilles sautées
Les légumes wok
Les légumineuses
Les recettes sucrées-salées
Son profil aromatique permet aussi d’apporter une touche originale aux biscuits, pains d’épices, compotes ou desserts aux fruits.
Pour enrichir vos préparations, il peut être associé à d’autres références de notre boutique d’épices comme le gingembre, la coriandre, le curcuma, l’ail semoule, la cardamome ou encore le piment doux.
Les passionnés qui souhaitent acheter des épices variées apprécient particulièrement sa polyvalence et sa facilité d’utilisation.
Le mélange 5 Épices Bio est l’un de ces produits que l’on utilise facilement. Il permet de varier les recettes sans complexité et apporte rapidement du relief à de nombreux plats.
Que vous prépariez un repas familial, une marinade ou un plat inspiré de la cuisine asiatique, il offre une solution simple pour enrichir naturellement vos préparations.
Pour les amateurs d’achat d’épices bio, il constitue une excellente base pour découvrir de nouvelles associations aromatiques tout en conservant une cuisine accessible.
Afin de préserver toutes les qualités aromatiques du mélange, conservez-le dans un endroit sec et à l’abri de l’humidité.
Une bonne conservation permet de profiter durablement de l’intensité et de la richesse des épices qui composent cet assemblage.
Le 5 Épices Bio est un mélange chaleureux et équilibré qui apporte une véritable richesse aromatique à vos recettes. Sa composition à base de fenouil, anis vert, poivre du Sichuan, clou de girofle et véritable cannelle de Ceylan en fait un incontournable pour les amateurs de saveurs parfumées.
Chez Place des Épices, cette référence séduira aussi bien les passionnés de cuisine asiatique que les curieux souhaitant découvrir de nouvelles saveurs. Un indispensable à intégrer dans votre sélection d’épices bio pour enrichir facilement vos plats du quotidien et compléter vos achat d’épices .
| Poids | 50 g |
|---|---|
| Poids | 50g en boite, 50g en poche, 100g en poche, 250g en poche, 500g en poche |
| Nomenclature botanique | Assemblage |



