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Ces zestes d’écorces de citron bio vous font voyager par leur fragrance, la fleur de citronnier est toute proche. Utilisez-les à toute l’année dans votre thé ou infusion ou encore dans un cake au citron relevé aux baies de Timur. Un bon dimanche pâtisserie en perspective !
Petits fragments d’écorce de citron jaune au parfum très prononcé vous permettant de préparer vos marinades et infusions en toutes saisons.
Nom commun : Citron
Nom botanique : Citrus limon (L.) Burm. f.
Famille botanique : Rutaceae
Partie utilisée : Zeste
Origine : Maroc
Epoque de récolte : Automne, Hiver
Technique de récolte : Manuelle
Conservation : Sec
Cultivé / Sauvage : Cultivé
Garantie : Biologique, certifié par FR-BIO-01
Conditions de conservation : A l’abri de la chaleur, la lumière et l’humidité
Forme : Coupé
Aspect : Fragments de taille hétérogène
Granulométrie, taille : Non disponible
Couleur : Blanc cassé, Brun
Odeur : Aromatique, fraîche, d’agrumes mais non caractéristique de citron frais
Saveur : Aromatique, de citron, sans amertume
| Poids | 50 g |
|---|---|
| Continent-Pays | Europe |
| DLUO | 01/12/2020 |
| Nomenclature botanique | Citrus limon (L.) Burm. f. |
| Poids | 60g en boite, 50g en poche, 100g en poche, 200g en poche, 500g en poche |
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