Nectar provençal BIO

Subtil, floral et délicatement velouté, Nectar provençal BIO associe la finesse du thé blanc Pai Mu Tan à la fraîcheur végétale du China Chun Mee. La pêche apporte une douceur fruitée et charnue, tandis que la lavande diffuse une floralité élégante. La mauve et la vanille complètent cette composition par une texture souple et une rondeur gourmande.

Une tasse florale et soyeuse

À sec, le mélange dévoile un parfum de lavande fraîche, de pêche mûre et de vanille, accompagné d’une légère nuance végétale.

À l’infusion, la liqueur devient jaune pâle, brillante et limpide. L’attaque est douce et soyeuse. Le cœur révèle la pêche et la lavande, soutenues par la finesse du Pai Mu Tan et la fraîcheur du Chun Mee. La finale s’étire sur une note de vanille délicate, florale et persistante.

Vue : jaune pâle, brillante et limpide

Nez : lavande, pêche mûre et vanille douce

Bouche : soyeuse, fruitée et florale

Finale : longue, ronde et délicatement vanillée

Caractéristiques

Certification : Agriculture Biologique

Type : assemblage de thé blanc et de thé vert naturellement aromatisé à la pêche et à la lavande

Ingrédients : thé blanc Pai Mu Tan*, thé vert China Chun Mee*, lavande* (3 %), arôme naturel de pêche, pêche* (2 %), arôme naturel de lavande, mauve*, extrait de vanille*

*Issus de l’agriculture biologique

Format : feuille

Température de l’eau : 70 à 80 °C

Temps d’infusion : 2 à 3 minutes

Dosage recommandé : 12 à 15 g/L, soit environ 3 à 3,75 g pour 250 ml

Couleur de la liqueur : jaune pâle, limpide

Conseils de préparation

Pour une tasse délicate où la pêche conserve toute sa douceur, laissez infuser 2 minutes dans une eau à environ 75 °C.

Pour développer davantage la lavande, la mauve et la rondeur vanillée, prolongez l’infusion jusqu’à 3 minutes, sans dépasser 80 °C.

En version glacée, laissez infuser 5 g dans 250 ml d’eau froide pendant environ 3 heures. Filtrez puis servez avec une fine tranche de pêche.

Cet assemblage contient naturellement de la caféine. Les personnes sensibles privilégieront une dégustation le matin ou en début d’après midi.

L’univers de Nectar provençal BIO

Nectar provençal BIO s’inspire des paysages du sud, où les fruits d’été rencontrent les plantes aromatiques. La pêche forme le cœur tendre et gourmand de la recette, tandis que la lavande lui apporte une signature florale reconnaissable, présente sans devenir dominante.

Le Pai Mu Tan offre une texture délicate et soyeuse. Le Chun Mee ajoute une fraîcheur végétale qui équilibre la douceur du fruit. La mauve et l’extrait de vanille relient harmonieusement ces différentes nuances.

Accords gourmands

Nectar provençal BIO accompagne parfaitement une tarte aux pêches, un financier aux amandes, des biscuits à la vanille, une panna cotta, des fruits blancs ou une pâtisserie légère.

Nectar provençal BIO : une tasse soyeuse entre pêche fondante, lavande élégante et douceur vanillée.

Vous avez apprécié ce thé ? Laissez vous tenter par la Poire blanche BIO.