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Romance estivale BIO associe la citronnelle, le gingembre et la camomille à la douceur de la pomme, de l’abricot et des pétales de rose. La cannelle et le poivre noir apportent une touche légèrement épicée à cette infusion florale et fruitée. Comptez 14 à 17 g par litre et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes à 100 °C.
Fraîche et délicatement florale, Romance estivale BIO associe les notes citronnées de la citronnelle à la chaleur du gingembre. La pomme et l’abricot apportent une douceur fruitée, tandis que la camomille et les pétales de rose composent un cœur floral tendre.
La cannelle et le poivre noir donnent davantage de relief à la dégustation. Les fleurs de bleuet complètent cette création avec une touche colorée qui illumine le mélange.
À l’ouverture, Romance estivale BIO dévoile des parfums de citronnelle, de gingembre et de rose, accompagnés de notes de pomme et d’abricot.
Après infusion, sa liqueur prend une couleur jaune doré, claire et brillante. En bouche, la citronnelle offre une attaque fraîche et citronnée, rapidement relevée par la chaleur du gingembre.
La pomme et l’abricot développent ensuite un cœur rond et fruité. La camomille et les pétales de rose ajoutent une dimension florale délicate. La cannelle et le poivre noir accompagnent la finale avec une touche épicée légère et persistante.
Certification : Agriculture Biologique
Type : Infusion de plantes, de fleurs, de fruits et d’épices non aromatisée
Ingrédients : citronnelle*, pomme*, gingembre*, camomille*, poivre noir*, bâtons de cannelle*, pétales de rose*, abricot*, fleurs de bleuet*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Format : Gros coupé
Dosage conseillé : 14 à 17 g par litre
Quantité pour 250 ml : Environ 3,5 à 4,25 g
Température de l’eau : 100 °C
Temps d’infusion : 5 à 10 minutes
Couleur de la liqueur : Jaune doré clair
Pour une tasse de 250 ml, comptez environ 3,5 à 4,25 g de mélange. Versez une eau à 100 °C et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes.
Une infusion de 5 à 6 minutes mettra en valeur la fraîcheur de la citronnelle et la douceur des fruits. En prolongeant jusqu’à 10 minutes, le gingembre, la cannelle et le poivre noir développeront davantage leur caractère.
Pour une préparation glacée, laissez infuser environ 5 g de mélange dans 250 ml d’eau froide pendant 2 à 3 heures au réfrigérateur. Filtrez, puis servez avec des glaçons et quelques morceaux d’abricot.
Romance estivale BIO évoque une promenade au milieu des fleurs et des fruits mûrs. La camomille, la rose et le bleuet rappellent un jardin en pleine floraison, tandis que la pomme et l’abricot apportent une dimension gourmande.
La citronnelle et le gingembre donnent de la vivacité à l’ensemble. La cannelle et le poivre noir créent enfin un contraste chaleureux qui équilibre la fraîcheur de la recette.
Cette infusion accompagne agréablement une salade de fruits jaunes, des biscuits au citron, un cake à l’abricot ou un yaourt au miel. Naturellement sans théine, elle peut être dégustée chaude ou glacée à tout moment de la journée.
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| Poids | 100 g |
|---|---|
| Poids | Boite 100g, Poche de 100g, Poche de 200g, Poche de 500g, Poche de 50g |
| Quand | Matin, Midi, Soir |
| Origine | ASSEMBLAGE |
| Note | Abricot, Cannelle, Poivre noir, rose |
| Nuances | Estival, Frais, Romantique |
| Arriere plan | Camomille, Citronnelle, Gingembre, Pomme |
| Note douce | Floral tendre, Fruit jaune |
| Texture et sensations | Bouche souple, Finale nette et épicée douce, Liqueur dorée |
| Dosage | 14-17 g/l, 3,5-4,25 g/250 ml |
| infusion | 5' – 10’ |
| Temperature | 100°c |
