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Sauge poudre bio

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En raison de son goût prononcé et amer aux notes camphrées, la sauge est appréciée avec la plupart des viandes dont le porc, le veau et les volailles. Vous pouvez tout à fait la déposer sur la viande en fin de cuisson ou l’incorporer dans une farce ou une sauce.

Et comme toujours nos épices sont moulues à la commande pour plus de fraîcheur et de saveur, une des spécificités de Place des Epices

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Description
Informations complémentaires

Nom commun : Sauge officinale
Nom botanique : Salvia officinalis L.
Famille botanique : Lamiaceae
Partie utilisée : Feuille
Origine : Albanie, Bosnie, Bulgarie, France, Espagne, Portugal, Maroc
Epoque de récolte : Eté
Technique de récolte : Manuelle ou mécanique
Conservation : Sec
Cultivé / Sauvage : Cultivé ou sauvage
Garantie : Biologique, certifié par FR-BIO-01

Conditions de conservation : A l’abri de la chaleur, la lumière et l’humidité

Forme : Poudre
Couleur : Vert-gris
Odeur : Caractéristique, aromatique
Saveur : Aromatique, épicée

Poids 50 g
DLUO

01/12/2020

Continent-Pays

Europe

Nomenclature botanique

Salvia officinalis L.

Poids

60g en boite, 60g en poche, 100g en poche, 200g en poche, 500g en poche

Mouture

fine poudre, grossiere, moyenne fine