Sel Murray River d’Australie

Les flocons de sel Murray River Gourmet sont fabriqués à partir de saumures minéralisées par d’anciens aquifères salins du bassin de Murray Darling. L’étonnante teinte rose pâle des flocons de sel provient des saumures particulièrement riches en magnésium, en calcium et, dans une moindre mesure, en potassium et en iode. Les flocons de sel Murray River sont très doux et fragiles et apportent une texture incomparable aux plats. 

EN CUISINE : Flocons de sel de finition