Huile d’argan Bio alimentaire

Découvrez les Saveurs Authentiques avec l’Huile d’Argan Alimentaire

L’huile d’argan alimentaire, trésor du Maroc, évoque non seulement la tradition culinaire berbère mais offre également une expérience gustative unique à chaque bouchée.
Extraite des noix d’arganier, cette huile précieuse allie délicatesse et richesse nutritionnelle pour élever vos plats à un niveau supérieur.

Notre huile d’argan alimentaire, obtenue par pression à froid des noix, conserve toutes ses propriétés naturelles.
Riche en acides gras essentiels, en vitamine E et en antioxydants, elle apporte une touche de santé à vos préparations tout en rehaussant leurs saveurs.

Son goût subtil de noisette, associé à une texture légère, en fait un choix idéal pour agrémenter salades, légumes grillés, ou même pour être utilisée comme ingrédient secret dans vos vinaigrettes.
L’huile d’argan alimentaire se marie parfaitement avec des plats aussi variés que des tajines, des couscous ou des plats de poisson.

Par ailleurs, notre huile d’argan est certifiée biologique, garantissant une production respectueuse de l’environnement et une qualité exceptionnelle.
En choisissant notre produit, vous optez pour une expérience culinaire authentique, tout en soutenant des pratiques agricoles durables.

N’hésitez pas à intégrer l’huile d’argan alimentaire à votre cuisine quotidienne et découvrez comment elle peut transformer vos plats en véritables chefs-d’œuvre gastronomiques.
Dans les tajines, salades ou dans le fameux Amlou (Nutella berbère) composé d’amandes torréfiées, miel et huile d’argan (que je coupe personnellement avec un peu d’huile d’olive)

Issue d’une petite coopérative située au sud d’Essaouira,, tout comme notre huile de nigelle bio.

Testez cette recette de tajine marocain

Tajine de Poulet aux amandes, pruneaux et à l’huile d’argan

Ingrédients :

1 poulet entier, découpé en morceaux

1 oignon, finement haché

2 gousses d’ail, écrasées

2 cuillères à soupe d’huile d’argan alimentaire

1 cuillère à café de gingembre moulu

1 cuillère à café de curcuma

1 cuillère à café de cannelle

1 cuillère à soupe de miel

1/2 tasse d’amandes émondées

1/2 tasse de pruneaux dénoyautés

1/2 citron confit, coupé en quartiers

Sel et poivre selon le goût

Quelques brins de coriandre fraîche pour la garniture

Instructions :

Dans un tajine ou une grande casserole, faites revenir l’oignon dans l’huile d’argan jusqu’à ce qu’il soit doré.

Ajoutez les morceaux de poulet et l’ail écrasé. Faites-les dorer de tous les côtés.

Saupoudrez de gingembre, de curcuma et de cannelle sur le poulet. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Versez une tasse d’eau dans le tajine, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit tendre.

Ajoutez les amandes, les pruneaux et le citron confit. Arrosez le tout avec le miel.

Laissez mijoter encore 15 à 20 minutes, en veillant à ce que la sauce s’épaississe légèrement.

Avant de servir, garnissez le tajine avec des brins de coriandre fraîche.

Servez ce délicieux tajine de poulet avec de la semoule de couscous pour une expérience gustative marocaine authentique.