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Poivre blanc de Malabar

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Référence : PBMAL Category:
Description
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Grains de couleur crème foncée, au nez étonnement frais pour un poivre blanc, très éloigné du registre animal habituel. Notes de résine, de cèdre, légèrement fumé il est récolté à maturité, à la main grain par grain.

Botanique : Piper nigrum L. (INPN)
Origine : Malabar, Inde
Ingrédients : 100 % Poivre blanc
Conservation : Plusieurs années à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Puissance du produit : 6 (Scoville)

Poids50 g
Poids

50g en boite, 50g en poche, 100g en poche, 250g en poche, 500g en poche

Nomenclature botanique

Piper nigrum L.

Continent

Asie

DLUO

01/10/2022

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