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Café Rwanda Cyangugu

11,80 
47,20  /kg

Située dans la province sud au milieu des montagnes rwandaises, la coopérative de Cyangugu regroupe de petits producteurs cultivant des parcelles d’un hectare, entre 1700 et 2100m d’altitude, sur les sols volcaniques des Monts Virunga, le long de la frontière soudanaise. L’ombrage naturel lié à la richesse de la végétation environnante permet aux caféiers de bénéficier des meilleures conditions pour se développer et offrir aux cerises un développement optimal et naturel.

SKU: KFRWNCYAN Category:
Description
Informations complémentaires

Café Rwanda Cyangugu

Envie d’un café qui allie caractère et finesse ? Le Café Rwanda Cyangugu est une belle invitation à savourer un moment authentique. Issu de grains soigneusement sélectionnés, il séduit par ses notes gourmandes et sa belle vivacité. Chez Place des Épices, il trouve naturellement sa place aux côtés des épices bio pour accompagner vos instants du quotidien, du petit-déjeuner à la pause café.

Origine

Ce café arabica provient du Rwanda, une région reconnue pour la qualité de ses cultures. Récolté à la main pendant la saison des pluies, entre mars et mai puis entre octobre et décembre, il bénéficie de conditions idéales pour développer ses arômes. Cette attention portée à la récolte contribue à la richesse et à l’équilibre du café.

Autres noms

Nom commun : Café arabica du Rwanda
Nom botanique : bourbon
Famille botanique : arabica
Partie utilisée : grains

Ce café est issu de la variété bourbon, connue pour offrir des profils aromatiques expressifs et élégants.

Aspect et caractéristiques

Le Café Rwanda Cyangugu se présente sous forme de grains entiers, avec un aspect régulier et légèrement brillant.

Sa couleur marron foncé annonce une belle intensité. À l’odeur, il dévoile des notes fruitées et gourmandes, très agréables. En bouche, il offre un bel équilibre entre une légère acidité et des arômes de cacao et de chocolat, pour une dégustation à la fois douce et expressive.

Pour la petite histoire

Le café fait partie intégrante des habitudes de consommation dans le monde entier. Au Rwanda, il est cultivé avec soin et s’inscrit dans une tradition où la qualité prime. Aujourd’hui, il séduit de plus en plus les amateurs à la recherche de cafés aux profils aromatiques uniques, à la fois accessibles et raffinés.

Pourquoi choisir ce produit

Le Café Rwanda Cyangugu est un excellent choix pour celles et ceux qui souhaitent varier leurs plaisirs tout en restant sur une valeur sûre. Sa qualité issue de l’agriculture biologique et sa récolte manuelle en font un produit apprécié autant par les amateurs que par les connaisseurs.

Chez Place des Épices, il complète parfaitement une sélection dédiée à celles et ceux qui aiment acheter des épices et produits gourmands au même endroit, dans une boutique pensée pour le quotidien.

Comment utiliser ce produit en cuisine

Ce café s’adapte à différentes méthodes de préparation : expresso, filtre papier, V60, Chemex, cafetière italienne ou encore Aeropress. Il peut être utilisé en grains ou selon la mouture adaptée à votre équipement.

Au-delà de la dégustation classique, il peut aussi être utilisé en cuisine pour :
parfumer des desserts comme les tiramisus ou les crèmes
apporter une touche originale à des sauces
relever des préparations au chocolat

Il s’associe très bien avec des saveurs comme la vanille, la cannelle ou encore la cardamome. Pour une approche plus créative, vous pouvez également le marier avec des notes de cacao ou des fruits secs.

Ce type de produit s’intègre naturellement dans une démarche d’achat d’épices en ligne bio.

Une référence utile au quotidien

Facile à préparer et agréable à déguster, ce café accompagne tous les moments de la journée. Que ce soit pour démarrer la matinée ou faire une pause, il apporte une touche chaleureuse et réconfortante.

Chez Place des Épices, il s’adresse aussi bien à ceux qui découvrent le café de qualité qu’à ceux qui souhaitent acheter des épices bio et enrichir leur quotidien avec des produits soigneusement sélectionnés.

Conditions de conservation

Pour préserver ses arômes, il est conseillé de conserver le café au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Cela permet de maintenir toute sa fraîcheur et son intensité plus longtemps.

En résumé

Le Café Rwanda Cyangugu est un café équilibré, gourmand et accessible. Issu d’une culture soignée, il offre une belle expérience à chaque tasse. Chez Place des Épices, il s’inscrit dans une sélection de qualité pour une consommation simple, pratique et inspirante.

Poids 250 g
Poids

250g en poche, 500g en poche, 750g en poche, 1000g en poche

Mouture

Aeropress, Bodum, Chemex, Expresso, Filtre papier, Grains, Italienne, V60

Continent-Pays

Afrique

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