11,40 €45,60 € /kg
Ce café de Colombie dans le terroir de Concordia est le fruit d’une association redonnant espoir au café de Colombie. Jovcoffee, association composée de jeunes caféiculteurs, gère plusieurs plantations pour ensuite transformer le café dans une station de lavage commune. Ce café nommé Yuppie est synonyme d’espoir et de renouveau pour le café colombien. Le terroir d’Antioquia fournit des cafés ronds et suaves au corps généreux.
Label :
Région : Antioquia (Colombie)
Variété : Caturra Colombia
Grade : SHG EP
Caractère : suave
Gamme aromatique : fruité, gourmand
Score : 83
Arômes : noisette, chocolat
Process : Lavé
Densité : 748g/L
Crible : 17/18
Période de récolte : double récolte, mars/juillet et septembre/février
Altitude : 1400 -2100m
Poids | 250 g |
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Poids | 250g en poche, 500g en poche, 750g en poche, 1000g en poche |
Mouture | Aeropress, Bodum, Chemex, Expresso, Filtre papier, Grains, Italienne, V60 |
Continent-Pays | Amérique du Sud |