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Epices et fruits secs BIO

Mélanges moulus à la commande

Certifié EcoCERT

FR-BIO-01

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Romarin moulu bio

A partir de 3,90 

Arbrisseau vivace persistant et fortement aromatique, pousse jusqu’à un mètre de hauteur sur les coteaux calcaires et ensoleillés.

Et comme toujours nos épices sont moulues à la commande pour plus de fraîcheur et de saveur, une des spécificités de Place des Epices

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Description
Informations complémentaires
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Le romarin se marie très bien avec l’agneau, le mouton et le veau, et il relève agréablement les sauces. C’est une des herbes de la cuisine méditerranéenne, elle fait partie des « herbes de Provence » avec le thym, l’origan, la sarriette et la marjolaine. On dit du romarin qu’il vit 33 ans, comme le Christ

Nom commun : Romarin
Nom botanique : Rosmarinus officinalis
Famille botanique : Lamiaceae
Partie utilisée : Feuilles
Origine : Espagne
Epoque de récolte : Printemps, été, automne
Technique de récolte : Manuelle ou mécanique
Frais / Sec : Sec
Cultivé / Sauvage : Cultivé
Garantie : Biologique, certifié par FR-BIO-01

Conditions de conservation : A l’abri de la chaleur, la lumière et l’humidité

Forme : Poudre
Couleur : Vert et brun
Odeur : Camphrée, caractéristique, aromatique
Saveur : Aromatique, légèrement amère

Poids50 g
DLUO

01/06/2021

Continent

Europe

Couleur

Vert-brun

Nomenclature botanique

Rosmarinus officinalis L.

Poids

60g en boite, 60g en poche, 100g en poche, 200g en poche, 500g en poche

Mouture

fine poudre, grossiere, moyenne fine

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