0
- EPICERIE EN LIGNE
- NOTRE HISTOIRE
- BLOG
- CONTACT
- MON COMPTE
- PRO
3,90 €39,20 € /kg
Arbrisseau vivace persistant et fortement aromatique, pousse jusqu’à un mètre de hauteur sur les coteaux calcaires et ensoleillés.
Et comme toujours nos épices sont moulues à la commande pour plus de fraîcheur et de saveur, une des spécificités de Place des Epices
Le romarin se marie très bien avec l’agneau, le mouton et le veau, et il relève agréablement les sauces. C’est une des herbes de la cuisine méditerranéenne, elle fait partie des “herbes de Provence” avec le thym, l’origan, la sarriette et la marjolaine. On dit du romarin qu’il vit 33 ans, comme le Christ
Nom commun : Romarin
Nom botanique : Rosmarinus officinalis
Famille botanique : Lamiaceae
Partie utilisée : Feuilles
Origine : Espagne
Epoque de récolte : Printemps, été, automne
Technique de récolte : Manuelle ou mécanique
Frais / Sec : Sec
Cultivé / Sauvage : Cultivé
Garantie : Biologique, certifié par FR-BIO-01
Conditions de conservation : A l’abri de la chaleur, la lumière et l’humidité
Forme : Poudre
Couleur : Vert et brun
Odeur : Camphrée, caractéristique, aromatique
Saveur : Aromatique, légèrement amère
| Poids | 50 g |
|---|---|
| DLUO | 01/06/2021 |
| Continent-Pays | Europe |
| Couleur | Vert-brun |
| Nomenclature botanique | Rosmarinus officinalis L. |
| Poids | 60g en boite, 60g en poche, 100g en poche, 200g en poche, 500g en poche |
| Mouture | fine poudre, grossiere, moyenne fine |
